loustika Gourmand passionné
Nombre de messages : 362 Age : 39 Localisation : LYON Humeur : joyeuse !! Date d'inscription : 16/03/2010
| Sujet: RISOTTO DE CREVETTES AUX PETITS POIS Sam 24 Avr - 23:24 | |
| pour ce midi je vous propose ce petit plat avec un produit que j'aime cuisiner, le riz!! il faut pour 4 gourmands : - 1.5 litre de bouillon de volaille - 2càs d'huile d'olive - 1 oignon emincé - 1 poivron jaune - 150g de petits pois surgelés - 400g de riz rond - 1/4 de vin blanc sec - 12 grosses crevettes - sel, poivre - basilic ciselé - Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive - Pendant ce temps émincer l'oignon et couper le poivron en dés - verser les dans la poele et les faire revenir pendant 5 min - Ajouter ensuite le riz et verser le bouillon de volaille ainsi que le vin blanc, petit à petit en remuant régulièrement - Quand le liquide a été absorbé par le riz (il faut compter 15 à 20 minutes ), ajouter les petits pois et les crevettes et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient roses - Parsemer de basilic et couvrir pendant 2 min pour que le risotto devienne crémeux -Servir aussitôt ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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Hitomi L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1801 Age : 39 Localisation : Ain Humeur : la tête dans les projets.... et les couches! Date d'inscription : 29/11/2009
| Sujet: Re: RISOTTO DE CREVETTES AUX PETITS POIS Dim 25 Avr - 8:17 | |
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Eygel Moyen Gourmand
Nombre de messages : 151 Age : 34 Localisation : Strasbourg Date d'inscription : 30/03/2010
| Sujet: Re: RISOTTO DE CREVETTES AUX PETITS POIS Lun 26 Avr - 5:01 | |
| Je me torture, qu'est-ce que j'ai faim, et comme ça a l'air bon!!! | |
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sucre d'orge L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2490 Age : 39 Localisation : nebias Humeur : Contente et encore contente Date d'inscription : 25/04/2009
| Sujet: Re: RISOTTO DE CREVETTES AUX PETITS POIS Mar 27 Avr - 7:26 | |
| Je l'ai vu sur ton blog sa a l'air bon!!!! | |
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| Sujet: Re: RISOTTO DE CREVETTES AUX PETITS POIS | |
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