| Pâtes de fruits à la clémentine. | |
|
+14macha Crissou nafnaf55 titione06 CaroCuisine moumoune Stéph chilubru ROSELINE line68510 Kakou pom Line Boudloune 18 participants |
|
Auteur | Message |
---|
Boudloune Moyen Gourmand
Nombre de messages : 166 Age : 44 Localisation : DIJON Date d'inscription : 08/06/2010
| Sujet: Pâtes de fruits à la clémentine. Jeu 9 Déc - 12:09 | |
| Une recette résolument trop simple et archi bonne.Cinq minutes de préparation pour 4H d'attente.La classe non?!!! Pâte de fruits à la clémentine (30 pâtes de fruits) 320gr de sucre en poudre+30gr-70gr de Vitpris-375gr de clémentines épluchées Mixer les clémentines en prenant soin de retirer les pépins et les fils blancs. Verser dans une casserole.Ajouter 320gr de sucre et le Vitpris. Faire chauffer à feu doux 5 minutes.Augmenter le feu et poursuivre la cuisson 5 minutes jusqu'aux premiers bouillons.Poursuivre alors la cuisson encore 5 minutes tout en fouettant. Verser cette préparation dans des mini-empreintes en silicone.Laisser sécher 3H. Au bout de ce temps,démouler et les rouler dans les 30gr de sucre restant. Placer sur un plat en prenant soin de les espacer,couvrir d'1 film alimentaire et placer au frais 1H afin qu'elles prennent plus de consistance. Déguster. [center] | |
|
| |
Line Moyen Gourmand
Nombre de messages : 171 Age : 72 Localisation : . Date d'inscription : 18/01/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Jeu 9 Déc - 18:38 | |
| Merci . J'aime les pâtes de fruits . | |
|
| |
pom Moyen Gourmand
Nombre de messages : 77 Age : 51 Localisation : corse Date d'inscription : 07/10/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Ven 10 Déc - 0:54 | |
| bonne idée ! en ce moment j'ai plein de clémentines autour de moi, je vais tester pour mes paniers gourmands ! merci | |
|
| |
Kakou Gourmand passionné
Nombre de messages : 405 Age : 54 Localisation : Paris Date d'inscription : 06/08/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Ven 10 Déc - 3:41 | |
| Merci pour cette recette ! en plus ça peut se conserver longtemps j'imagine ! | |
|
| |
Boudloune Moyen Gourmand
Nombre de messages : 166 Age : 44 Localisation : DIJON Date d'inscription : 08/06/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Ven 10 Déc - 4:50 | |
| Longtemps je sais pas,facile une petite semaine.Pas eu l'occasion de tester aussi loin dans l'temps!!!Tout mangé avant!!! | |
|
| |
line68510 Jeune Gourmand
Nombre de messages : 12 Age : 51 Localisation : Uffheim Date d'inscription : 27/11/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Ven 10 Déc - 5:14 | |
| heuuuuuu c quoi du vitpris ??? | |
|
| |
Boudloune Moyen Gourmand
Nombre de messages : 166 Age : 44 Localisation : DIJON Date d'inscription : 08/06/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Ven 10 Déc - 9:32 | |
| Du vitpris c'est des sachets de "pectine" pour la confiture.On en trouve vers le confisuc. | |
|
| |
Kakou Gourmand passionné
Nombre de messages : 405 Age : 54 Localisation : Paris Date d'inscription : 06/08/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Dim 12 Déc - 9:16 | |
| Si quelqu'un sait le temps de conservation des pâtes de fruits maison ça m'intéresse ! car je voudrais en faire à l'avance pour offrir à Noyel !! Merci !!! | |
|
| |
ROSELINE Gourmand sans modération
Nombre de messages : 642 Age : 49 Localisation : Var Humeur : NEW YORK, c'est fini :(( mais c'était génial !!! Date d'inscription : 16/03/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Dim 12 Déc - 21:20 | |
| à mon avis 3-4 semaines facile vu qu'il y a beaucoup de sucre | |
|
| |
chilubru Gourmand sans modération
Nombre de messages : 962 Age : 52 Localisation : 93 Date d'inscription : 21/11/2009
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Dim 12 Déc - 21:57 | |
| tiens tiens je vais surement ma laisser tenter | |
|
| |
Kakou Gourmand passionné
Nombre de messages : 405 Age : 54 Localisation : Paris Date d'inscription : 06/08/2010
| |
| |
Stéph L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2401 Age : 49 Localisation : Romorantin Date d'inscription : 11/07/2008
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Mer 15 Déc - 2:43 | |
| J'adore cette recette ! je vais tester ! | |
|
| |
moumoune L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2726 Age : 51 Date d'inscription : 16/11/2008
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Mer 15 Déc - 4:40 | |
| Hummmm merci pour la recette | |
|
| |
CaroCuisine Gourmand sans modération
Nombre de messages : 837 Age : 39 Localisation : Romorantin Humeur : Envie de pâtisser ! Date d'inscription : 12/02/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Mer 15 Déc - 5:31 | |
| J'aime beaucoup, pâtes de fruits + clémentine aaaaaah ca sent Noël ! | |
|
| |
titione06 Gourmand sans modération
Nombre de messages : 627 Age : 74 Localisation : biot 06 Date d'inscription : 21/04/2009
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Mer 15 Déc - 6:28 | |
| | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Mer 15 Déc - 6:55 | |
| chouette recette!!! je vais tester pour mes paniers de Noël |
|
| |
nafnaf55 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 147 Age : 53 Localisation : meuse Date d'inscription : 26/06/2008
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Sam 18 Déc - 8:35 | |
| bonsoir
alors j ai tous bien fait comme la recette le dis tous allait bien jusqu a hier soir, j ai mis les pates de fruits dans une boite apres le sechage d une heure sur une assiette dans le frigo...et ce soir et bien j ai de la soupe , tous a fondue et c poas terrible du tous, pourquoi ca a fait cela :( je comprend pas je suis mega dessus je peux faire quoi pour recuperer ??? | |
|
| |
Crissou Petit Gourmand
Nombre de messages : 31 Age : 66 Localisation : Sud-Ouest Humeur : MDR! Date d'inscription : 01/09/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Sam 18 Déc - 8:59 | |
| Merci pour la recette, je vais tester aussi! | |
|
| |
Boudloune Moyen Gourmand
Nombre de messages : 166 Age : 44 Localisation : DIJON Date d'inscription : 08/06/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Sam 18 Déc - 9:13 | |
| Je pense que le fait d'enfermer les pâtes de fruits dans une boîte hermétique,qui plus est au frigo,avec le sucre par-dessus a provoqué un surcroît d'humidité. Pour ma part,je les ai laissé 1 semaine à l'air libre et rien n'a bougé.Même le sucre n'a pas fondu... | |
|
| |
nafnaf55 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 147 Age : 53 Localisation : meuse Date d'inscription : 26/06/2008
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Dim 19 Déc - 0:29 | |
| merci de ta reponse les pates de frits je ne les avait pas mis au frigo mais dans un placard mais j ai penser de suite en voyant le travaille a faire comme tu le dis car avec la pete de coing il faut faire ainsi mais j espere maintenant quelle vont etre assez sec pour mes paquets de noel....
bonne journee | |
|
| |
macha Gourmand passionné
Nombre de messages : 521 Age : 65 Localisation : Tours Date d'inscription : 08/12/2008
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Dim 19 Déc - 7:06 | |
| hummmmmmmmmmmmm pas pu résister encore, merci pour la recette | |
|
| |
Isa Gourmand passionné
Nombre de messages : 391 Age : 44 Localisation : Flémalle Date d'inscription : 17/05/2009
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Dim 19 Déc - 7:43 | |
| MMM mon homme adore les pates de fruits :) tu penses que je peux utiliser des moules à glaçons? | |
|
| |
Boudloune Moyen Gourmand
Nombre de messages : 166 Age : 44 Localisation : DIJON Date d'inscription : 08/06/2010
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Dim 19 Déc - 21:55 | |
| Macha,merci pour la photo.Ravie que la recette te plaise.
Isa,il faut que ton moule soit souple pour le démoulage...N'importe quel moule conviendra.Après,tu les découpes à l'emporte-pièce. | |
|
| |
valpapa3 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 56 Age : 47 Localisation : Itteville Essonne Date d'inscription : 04/05/2009
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Lun 20 Déc - 4:42 | |
| Merci à tester pour mes paniers gourmands | |
|
| |
macha Gourmand passionné
Nombre de messages : 521 Age : 65 Localisation : Tours Date d'inscription : 08/12/2008
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. Lun 20 Déc - 6:37 | |
| elles fondent aussi les miennes sniffff,je les avaient laisser dans une assiette, je viens de les remettre au frigo, çà peut venir de quoi??? merci surtout à toi pour ta recette Boudloune | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Pâtes de fruits à la clémentine. | |
| |
|
| |
| Pâtes de fruits à la clémentine. | |
|