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 Salade de tagliatelles de courgettes et carottes

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verocooking
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MessageSujet: Salade de tagliatelles de courgettes et carottes   Mar 26 Juil - 1:55

[size=12]Une salade colorée et croquante pour amener au bureau [/size]




  • 3 courgettes fines (ou 1 grosse)
  • 3 carottes
  • quelques dés de Feta
  • pignons
  • raisins secs
  • huile d'olive, vinaigre balzamique, sel et poivre







  1. Laver les légumes, éplucher les carottes .
  2. A l'aide d'un économe, faire des tagliatelles de légumes en tournant régulièrement les légumes de manière à garder une taille assez égale.
  3. Mettre les tagliatelles dans un saladier, ajouter la Feta, les raisins secs et les pignons.
  4. Assaisonner selon son goût (pour ma part j'utilise du vinaigre balzamique blanc).

A déguster avec une chiffonade de jambon cru...
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Sfleur
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MessageSujet: Re: Salade de tagliatelles de courgettes et carottes   Mar 26 Juil - 2:25

ca doit être bien bon cette salade merci!

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juliew
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MessageSujet: Re: Salade de tagliatelles de courgettes et carottes   Mer 27 Juil - 9:22

Ah oui et facile à faire en vacances.
Tu trouves ou ton vinaigre balsamique blanc ?
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verocooking
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MessageSujet: Re: Salade de tagliatelles de courgettes et carottes   Mer 27 Juil - 18:15

Bonjour Juliew

Le vinaigre balsamique blanc je le trouve tout simplement en grande surface (avec les vinaigres de cidre, de framboise ...)


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juliew
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MessageSujet: Re: Salade de tagliatelles de courgettes et carottes   Mer 27 Juil - 20:57

Merci de m'avoir répondu. Je vais regarder car çà m'intéresse.
J'aime pas retrouver mes salades noires !!!!!
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MessageSujet: Re: Salade de tagliatelles de courgettes et carottes   

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