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 Boule de Berlin

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legourmand
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MessageSujet: Boule de Berlin   Ven 5 Aoû - 2:01

Liste des ingrédients pour la pâte :





  • 700 g de farine

  • 2 oeufs

  • 2 cuillères à soupe d'huile

  • 50g de beurre ramoli

  • 1/2 verre de lait

  • sel

  • 1 levure boulangère

  • 1/2 verre de sucre

  • un peu d'eau

Etapes pour réaliser la pâte :





Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre, puis pétrir, jusqu'à obtenir une pâte souple. Laissez la reposer pendant 1h30,
jusqu'à qu'elle ait doublé de volume.









Réalisation des boules de Berlin :





Divisez la pâte en 3 boules, puis les étalez. Prendre un cercle ou un verre et decoupez les
pâtes.






Laissez les reposer 20 à 30 minutes.





Faire chauffer de l'huile et y mettre les beignets. Ensuite, vous pouvez y mettre de la confiture à l'aide
d'une seringue. Puis les roulez dans du sucre en poudre.




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La Neige
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MessageSujet: Re: Boule de Berlin   Ven 5 Aoû - 7:48

J'adore. J'en ai déjà fait mais ça remonte au moins à 20 ans et bien sûre je n'ai plus la recette. Merci pour ta recette, je vais pouvoir en refaire.

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MessageSujet: Re: Boule de Berlin   Ven 5 Aoû - 19:09

Merci
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legourmand
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MessageSujet: Re: Boule de Berlin   Ven 5 Aoû - 22:58

Merci pour les coms

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calyne
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MessageSujet: Re: Boule de Berlin   Dim 7 Aoû - 0:28

extra , merci
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legourmand
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MessageSujet: Re: Boule de Berlin   Dim 7 Aoû - 1:35

Merci pour le com

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tico
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MessageSujet: Re: Boule de Berlin   Lun 15 Aoû - 0:10

oh à tester pour un goûter gourmand , merci pour la recette
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legourmand
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MessageSujet: Re: Boule de Berlin   Mer 17 Aoû - 2:32

de rien et merci pour le com

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