legourmand
Moyen Gourmand
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 | Sujet: Lasagne Ricotta Epignard  Sam 29 Oct - 1:41 | |
| Liste des ingrédients :
8 feuilles de lasagnes
500 g de ricotta
250 g de mozzarella
50 g de parmesan râpé
200 g de sauce tomate
250 g d'épinard en branches
sel, poivre
Préparation : Faites
bouillir de l'eau dans une grande marmite, salez et plongez-y les
lasagnes. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles
soient tendres (environ 3 min) puis égouttez-les, rincez-les sous
l'eau froide, égouttez-les à nouveau et épongez-les sur un chiffon
propre. Ecrasez la ricotta à la fourchette, mélange avec les
épignards hachés grossièrement. Ajoutez le sel, poivre et parmesan,
mélangez le tout et réserver. Coupez la mozzarella en petit cube. Beurrez
un plat à four et étalez une 1ere couche de lasagne, étalez dessus une
couche de farce et garnissez de cube de
mozzarella. Etalez à nouveau une couche lasagne et continuez ainsi
jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de lasagnes,
versez dessus la sauce tomate mélangée avec du parmesan
( j'ai ajouté de l'emmental râpé). Mettre à cuire 40 min à 200°C. | |
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lesdelicesdethithoad
Gourmand passionné
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| | Sujet: Re: Lasagne Ricotta Epignard Dim 30 Oct - 3:46 | |
| je note tout ça!!bon weekend! | |
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legourmand
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: Lasagne Ricotta Epignard Dim 30 Oct - 5:00 | |
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sevdu44
L'indétrônable Gourmand
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| | Sujet: Re: Lasagne Ricotta Epignard Dim 30 Oct - 9:52 | |
| J'ai de la ricotta des épinards des feuilles de lasagnes mais pas de mozarella.Grrrrrrrrrrrrrrrr
Elle m'intéresse cette recette.Allez patience je retournerais au magasin pour prendre ce qui me manque. | |
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legourmand
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: Lasagne Ricotta Epignard Mar 1 Nov - 22:36 | |
| tu m'en diras des nouvelles ! | |
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| | Sujet: Re: Lasagne Ricotta Epignard | |
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