Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
Sujet: TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉE Sam 18 Fév - 9:19
ingrédients pour:2 personne.
préparation:15mn.
~250gr de fraises.
~1 citron vert.
~25gr de sucre.
~50ml d'eau.
~7 feuilles de menthe poivrée.
1~laver puis équeuter les fraises. les couper en très petits dés et les mettre dans un saladier.
2~préparer le sirop en versant le sucre avec 50ml d'eau, les feuilles de menthe rincée et hachées finement au préalable, puis le jus de citron dans une casserole.porter à ébullition 2mn. puis éteindre le feu et laisser refroidir.
3~quand le sirop a complètement refroidi, le verser sur les fraises.mélanger et mettre au frais 1 heure.
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Sam 18 Fév - 9:19
