AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

  Gratin de poireaux et pommes de terre avec ail des ours

Aller en bas 
AuteurMessage
Ikkia
Animatrice FlyLadies
avatar

Féminin
Nombre de messages : 398
Age : 30
Localisation : Suisse / Canton de vaud ^^
Humeur : Vacances oui mais ou ? à cos!
Date d'inscription : 11/01/2012

MessageSujet: Gratin de poireaux et pommes de terre avec ail des ours   Jeu 26 Avr - 20:50



Ingrédients pour 3 personnes environ :


  • 2-3 Poireaux
  • 1 kg de pommes de terre
  • Ail des ours
  • 100 g de gruyère râpé
  • 25 cl de lait
  • 25 cl de crème
  • Sel, Poivre

Préparation :


  • Laver les poireaux, les couper en tronçons (pas trop gros)
  • Les faire blanchir 3-4 mn et égoutter.
  • Éplucher les pommes de terre, les laver et couper en rondelles fines.
  • Bien laver les feuilles de l’ail des ours (à l’eau chaude).
  • Prendre un plat à gratin, beurrez copieusement et mettre un peu d’ail des ours haché.
  • Étaler par couche les patates, les poireaux, un peu de sel, un peu de poivre et un peu d’ail des ours.
  • Recommencer et finir avec une couche de pommes de terre.
  • Saupoudrez avec 50 g de gruyère râpé.
  • Chauffez le four à 180-200 degrés.
  • Versez le lait et la crème dans une casserole.
  • Ajoutez sel et poivre. Faites tiédir sur feu doux.
  • Mettre les 50 g de gruyère restant dans la sauce.
  • Arroser avec cette sauce le plat, avant de le mettre dans le four.
  • Laisser cuire environ 1/2 à 3/4 d’heure.

Bon appétit


-----------------------------
La vie n'est pas faite de respiration mais de moments qui nous coupe le soufle.




Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://kiwitchi.over-blog.com/
Maliboo
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1676
Age : 53
Localisation : Oise
Date d'inscription : 20/06/2009

MessageSujet: Re: Gratin de poireaux et pommes de terre avec ail des ours   Jeu 26 Avr - 21:17

Namasté Ikkia !
Tu utilises combien de feuilles d'ail des ours ... à peu près ?
Je te demande ça ... car je ne l'ai jamais cuit Wink

-----------------------------
"Adresse ton sourire à la ronde ... et il te reviendra "
Proverbe indien
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Ikkia
Animatrice FlyLadies
avatar

Féminin
Nombre de messages : 398
Age : 30
Localisation : Suisse / Canton de vaud ^^
Humeur : Vacances oui mais ou ? à cos!
Date d'inscription : 11/01/2012

MessageSujet: Re: Gratin de poireaux et pommes de terre avec ail des ours   Jeu 26 Avr - 21:43

J'ai recu un bottes et j'ai presque tout utilisé
Je dirais entre 20 et 30 feuilles.

-----------------------------
La vie n'est pas faite de respiration mais de moments qui nous coupe le soufle.




Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://kiwitchi.over-blog.com/
Maliboo
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1676
Age : 53
Localisation : Oise
Date d'inscription : 20/06/2009

MessageSujet: Re: Gratin de poireaux et pommes de terre avec ail des ours   Jeu 26 Avr - 21:45

Merci Ikkia !! Wink

-----------------------------
"Adresse ton sourire à la ronde ... et il te reviendra "
Proverbe indien
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
mery-r
Jeune Gourmand
Jeune Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 9
Age : 29
Localisation : france
Date d'inscription : 07/04/2010

MessageSujet: Re: Gratin de poireaux et pommes de terre avec ail des ours   Jeu 21 Juin - 7:02

Humm ya des poireaux et des pommes de terres , tout ce que j'aime ce gratin et pour moi ! merci pour ce partage bisou

-----------------------------
La Cuisine d'Asmaà

http://asmaaelhoudigui.canalblog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://asmaaelhoudigui.canalblog.com/
paca
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 74
Age : 55
Localisation : Seine Maritime
Date d'inscription : 10/06/2012

MessageSujet: Re: Gratin de poireaux et pommes de terre avec ail des ours   Jeu 21 Juin - 7:08

Très bonne idée, je prend !!!

Par contre vous allait me trouver nouille je connais pas l'ail des ours ???

Je vais essayer de chercher ce que c'est !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gratin de poireaux et pommes de terre avec ail des ours   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gratin de poireaux et pommes de terre avec ail des ours
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: Les Plats-
Sauter vers: