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 Douceur de fromage blanc-compotée de mirabelles

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veronique81000
Jeune Gourmand
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Date d'inscription : 22/08/2016

MessageSujet: Douceur de fromage blanc-compotée de mirabelles   Lun 22 Aoû - 3:07

Une recette de Emilie Vivenot trouvée sur la blogosphére ! 

500 g de mirabelles
1 bâton de cannelle ou 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle
2 cuillères à soupe de jus de citron
400 g de fromage blanc (0% pour une recette light) 
2 œufs
50 g de sucre
20 g de farine
20 cl de crème liquide

Préparation:

Compotée de mirabelles
 
Coupez les mirabelles en deux,  mettez les dans une casserole 
avec la cannelle, le citron et 5 cl d’eau.
Faites compoter 10 minutes et réservez.

Préchauffez le four à 180°C. 

Mousse de fromage blanc
Dans un c*l de poule, mélangez le fromage blanc, la crème, 

le sucre, la farine et les jaunes d’œufs.
Montez les blancs en et incorporez-les délicatement au mélange.

Dans des petits plats à four, posés sur la plaque perforée,
​répartissez la compotée de mirabelles puis la mousse de fromage blanc.
Enfournez 25 minutes et servez tiède.

Saupoudrez au moment de servir, de sucre glace.



http://lesateliersdevero.weebly.com/douceur-de-fromage-blanc-sur-compoteacutee-de-mirabelles.html

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"On ne peut faire de cuisine si l'on n'aime pas les gens "
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Douceur de fromage blanc-compotée de mirabelles
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