bouchées aux cerises et a la ricotta.

100 g de ricotta
2 oeufs
1 citron non traité
30 g de sucre semoule
1 càs de miel
30 g de farine bise
4 cerises
1- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ; incorporer la ricotta et le miel ; ajouter le jus du citron, ainsi que le zeste râpé, puis la farine tamisée.
2- Verser dans des empreintes à muffin garnies de caissettes en papier, enfoncer une demi-cerise au centre.
3- Enfourner à 170° pendant une quinzaine de minutes.
j'ai pas mis les caissettes en papier et j'ai bien galéré pour démouler !
c'est sympa comme recette ,pas de quoi faire un roman mais pas mal .
source : moultitaches

humm ça m'a l'air top ça!!
mais près de chez moi je ne trouve pas de ricotta, pour ça faire tout de suite faire des bornes ça m'agace le nombre de recettes que je peux voir avec de la ricotta sans pouvoir en avoir à porter de main!!

tiens c'est bien bizarre ça charmela que tu n'en trouves pas chez toi de la ricotta!!ici on en trouve sans problème je peux t'en expèdier par la poste

rosy a écrit:

tiens c'est bien bizarre ça charmela que tu n'en trouves pas chez toi de la ricotta!!ici on en trouve sans problème je peux t'en expèdier par la poste

pas sûr de l'état de la ricotta à son arrivée

je voulais justement en acheter aujourd'hui de la ricotta, mais y'en n'avait plus à l'inter!

Trés mignonnes ces petites bouchées