muffins parmentières

C'est une recette venant de chez tupperware, retrouvé dans mes archives.

Pour remplir un moule à muffins soit 7 empreintes il vous faut :

3 petites pommes de terre, 1 petit oignon, 70 grs de reblochon, 200 ml de créme fraîche, 1 oeuf, sel et
poivre.

Préparation :

Préchauffer votre four à 220°C.
Râper les pommes de terre en lamelles.
Couper l'oignon ( je l'ai coupé en dés).
Couper le reblochon en lamelles (pour ma part, j'ai enlevé la croûte).
Dans un shaker, mélanger la créme fraîche, l'oeuf, le sel et le poivre.
Dans le moule à muffins, intercaler à plusieurs reprises : pommes de terre, lamelles oignons ou en dés, et lamelles fromage.
Attention !! Terminer par le fromage.
Remplir les moules à muffins avec le mélange du shaker.

Mettre au four pendant 30 à 40 min 220°C.

Attendre 5 min avant de les démouler, de préférence qu'ils soient tièdes.

C'est un bon accompagnement avec un tournedos ou autre viande nous avons bien aimés. Oui, ils sont un peu trop
cuits de ma part mais leur texture était bonne.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je les ai fait, maintenant que tu as mis la recette, je mets les miens Wink

Ils seront publiés sur mon blog dans la semaine :) Je crois que je les avais programmés pour demain d'ailleurs Wink

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Hum, une recette qui dégouline le reblochon. Un vrai régal Muffins - muffins parmentières 931992

Rosy et

Pralinette tes muffins sont magnifiques.

recette faite hier : je vous la conseille Wink

Merci Rosy pour cette recette Muffins - muffins parmentières 264111

Invité

rhoooo ça l'air bon ça

C'est clair c'est trop trop bon :)

ouep :smilie:

cela me semble bien bon Laughing

avec un salade verte je salive rien qu a l' idée Wink

je fais mon planning repas, je testerais bientot ! Muffins - muffins parmentières 264111

Holalala pas du tout light mais qu'est que sa donne envie!

une tite question, car je voudrais bien les faire pour samedi soir à mes invités, mais je voudrais savoir si je peux les préparer l'après-midi et les réchauffer au moment de manger, soit au micro-ondes soit au four normal ? qu'est-ce que vous en pensez celles qui les ont déjà faits ??? (et j'ai que des moules à briochettes ça ira quand même ou pas ?). merci les filles Wink

Invité

oui tu peux les réchauffer au micro onde sans soucis, ils sont aussi bons.

tu pourras les rechauffer sans probleme comme dis cojocano Laughing

merci les filles ! Muffins - muffins parmentières 935341

les miens sont dans le four ! mais j'ai changé le reblochon par du gruyère rapé

Tu nous diras comment c'était car je dois essayer de les faire samedi :smilie: merci Wink

c'est très bon ! je garde la recette sous le coude !

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

et très beaux aussi Canelle Muffins - muffins parmentières 264111

ah ouais super sympa ! par contre maintenant je sais plus si je vais les faire avec du reblochon ou du gruyère râpé ! Muffins - muffins parmentières 147966

Invité

tu fais un de chaque :)

Ouais c'est pas bête, le problème c'est que je fais une présentation à l'assiette et que je vais pas faire que ça comme légumes alors ça risque de faire beaucoup :shock: tu les as déjà essayé toi ?

Invité

non je les ai pas essayé encore (pas assez de repaspar jour pour tout faire) mais tu peux les faire un peu plus petit sinon come ça hop un de chaque :)

Ouais je vais voir ça, vais réfléchir (oui je peux le faire ! Muffins - muffins parmentières 59511

)

syssye a écrit:: ah ouais super sympa ! par contre maintenant je sais plus si je vais les faire avec du reblochon ou du gruyère râpé !

à toi de voir ... moi facile j'aime pas le reblochon

Invité

mais oui tu peux le faire [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

» Muffins au reblochon
» Pizza Muffins
» muffins anglais
» Moule à muffins
» Muffins au Jambon et Carotte