gelée de thé à la violette

Envie de transformer vos thé préférés en savoureuses gelée à tartiner sur vos crèpes ou votre pain au petit dèj? Rien de plus facile, voici la solution:




INGREDIENTS
1 litre d'eau
300 gr de sucre
1 cas bombée de thé à la violette (reçu de mellebanane lords de l'échange gourmand)
4 gr d'agar agar.

PREPARATION
Mélanger l'eau et le sucre. Mettre à chauffer et faire infuser le thé quelques minutes.
Retirer le thé.
Ajouter l'agar agar et porter à ébulition 1 minutes. Verser dans des pots à confitures, fermer les et laisser refroidir à l'envers.
Vous pouvez faire cette gelée avec n'importe quel thé, c'est extra!

il faut que je teste absolument!!quand il fait res chaud l'été je m'amuse avec l'agar agar à gélifier des infusions,du jus de pomme bio avec des feuilles des menthe,celle aux fleurs d'hibiscus je me régale!!