mesenviesetdelices Gourmand sans modération
Nombre de messages : 883 Age : 42 Localisation : Sélestat Alsace Date d'inscription : 05/03/2009
| Sujet: Crumble de tomates Ven 17 Juil - 0:39 | |
| Comme c'est la saison des tomates, et que depuis un moment j'ai envie de faire un crumble de tomates, et bien me voici lancée. C'était bon, mais j'ai fait la version toute simple et je sais qu'on peut ajouter des herbes ou de la feta dans les tomates ou encore de la poudre d'amandes ou de noisettes dans le crumble. Normalement, le crumble est meilleur avec du parmesan râpé, mais comme je n'en avais pas, j'ai utilisé du Comté et le résultat m'a bien plus. De plus, avec cette recette je participe au concours de recetes organisé par Plurielles [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 6 belles tomates 75 g de beurre 150 g de farine 70 g de Comté râpé 1 cc de sel[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Coupez vos tomates en grosses tranches et déposez les au fond d'un plat à gratin. Dans un saladier, mélangez le beurre, la farine, le fromage et le sel du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte soit sableuse. Recouvrez les tomates de cette pâte à crumble et faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (th.7/8) pendant 20 à 25 minutes. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
|