mousses glacées

Mousses glacées

Recette de Base :200 ml de lait condensé non sucré très froid à battre dans le speedy chef. Il faut que le volume triple.

Ajoutez à la base les éléments de votre choix :

mousse glacée aux marrons : 200 ml de crème de marrons et 1 sachet de sucre vanillé.

mousse glacée au citron : 100 ml de sucre, 25 ml de jus de citron et 1/2 zeste de citron râpé

mousse glacée à l'orange : 75 ml de sirop d'orange et 1/2 zeste d'orange râpé

mousse glacée au mousses glacées 2880679963

: 50 ml de mousses glacées 2880679963

soluble délayé dans 15 ml de lait et 100 g de sucre glace

mousse glacée au chocolat : 125 ml de cacao sucré et 25 ml de sucre glace

mousse glacée au Grand Marnier : 50 ml de Grand Marnier, 75 ml de sucre glace et 1/2 zeste d'orange râpé.

Passez le moule à charlotte sous l'eau froide, versez-y la préparation et faites prendre 5 à 6 heures au congélateur.

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