ma première brioche à la kenwood 350 + photo

1 œuf entier
2 jaunes d’œuf
1 cs eau de fleur d’oranger
du lait
1 cc de sel
50 grs de sucre
2 sachets de sucre vanillé
270 grs de farine 45
100 grs de beurre en morceau
280 grs de farine 55
1 sachet de levure
Mettre l’œuf, les jaunes, la fleur d’oranger et compléter avec du lait jusqu’à obtenir 300 ml
Ajouter les autres ingrédients dans l’ordre
Programme 3 – poids 750 – croûte pâle

vous voulez une tranche ?



recette trouvée sur le net, sur plusieurs sites, sur plusieurs forums et jamais la même source

c'est Hummm

heureuse de ton nouveau jouet ?

ha vi super contente

ça se voit

Elle est magnifique ta brioche Hummm
Alors ton joujou tu l'aimes hein ?? Attention que ton Z'hom n'en devienne pas jaloux

Magnifique brioche !!!!!!!!

Hummmmmm elle ressemble beaucoup a ma première brioche que j'avais fais dans ma MAP!!!!!!

Très belle et très appétissante!!!!! Hummmmm!!!!!!

elle est très très réussie ! Bravo !

merci beaucoup

ben c'est à croquer dedans!!

sers toi charmela ;-)

superbe brioche !!!!!

Alors moi comme j'ai la même map que hummm et que je ne suis pas une pro de la boulange je lui pique bien évidemment ses recettes ... j'ai toujours un probleme avec les brioches elles ne levent pas assez et du coup je ne les aime pas ... et là euh je crois que ça a dépassé mes espérances



la pâte a tellement gonflé qu'elle s'est collé au couvercle et du coup tout n'a pas cuit lol mais bon on a coupé ce qui n'etait pas cuit et mangé le reste et c'était troooooooooooop bon :)

et puis réussi ou râté c'etait pas grave car voilà ce que j'ai trouvé sur le clavier quand je me suis levée le lendemain matin :) Et là ça vaut le coup de se casser la nenette à cuisiner quand même

en effet oui

trop mignon le mot d'Angèle

hihihihihi et tu veux nous faire croire que tes brioches elles ne lè pas !!!! mdr

angèle porte bien son prénom... un vrai p'tit ange pour montrer à sa maman que c'est une super mellebrioche lol

ben tu as ensorcelée la recette je pense :) je crois que je vais diminuer la quantité de levure la provchaine fois pour voir lol

MelleBanane...et trop mi mi le petit mot d'Angèle!!

ouais ça vaut le coup de rester jusqu'à je sais plus quelle heure et d'embeter hummm pour la brioche avectoutes mes questions lol

C'est clair !!
Un à ta Miss pour la peine !!

Quelle belle brioche Hummm !

Mellebanane : oulala oui elle a vraiment bien gonflé cette brioche !
Mais le principal c'est qu'elle était bonne !!!

elle n'est pas si mal que ca ta brioche
garde moi en une part j'arrive

une fois tout le dessus enlevée ça allait :)

mellebanane a écrit:

ça vaut le coup de rester jusqu'à je sais plus quelle heure et d'embeter hummm pour la brioche avectoutes mes questions lol

il était au moins et quart..... si ce n'est plus

merci pour vos commentaires

on approchait de la demie je suis sure lol

c'est pour ça que j'ai eu du mal à me lever à moins le quart le lendemain !!!!