Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
Sujet: Terrine de coquilles St Jacques Ven 7 Déc - 9:43
Pour 10 personne(s)
375 g de noix de st jacques 10 g de sel, poivre 1 oeuf entier et un blanc 500 g de crème fraîche 100 g de saumon frais Mixer les noix de st jacques en purée. Ajouter, le poivre, l'oeuf entier et le blanc. Incorporer la crème fraîche. Peler le morceau de saumon frais et le découper en petit dés. Mélanger à la purée de st jacques. Mettre ce mélange dans un moule et cuire au bain marie 20 minutes, à 200 °. Faire refroidir et démouler.
charline Petit Gourmand
Nombre de messages : 46 Age : 38 Localisation : devant mon assiette. Date d'inscription : 09/12/2007
Sujet: Re: Terrine de coquilles St Jacques Mar 11 Déc - 5:13
je note, je note ca a l'air super bon!
jai bien envie de manger des noix de st jacques a noel!
DjanT Petit Gourmand
Nombre de messages : 46 Age : 56 Date d'inscription : 08/12/2007
Sujet: Re: Terrine de coquilles St Jacques Mar 11 Déc - 5:25
ché dommage d'en faire de la purée c'est tellemnt bon avec une sauce à l'ail cuites au vion blans!!
CHARMELA Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
Sujet: Re: Terrine de coquilles St Jacques Mer 12 Déc - 1:25
au programme de ce soir
Line Moyen Gourmand
Nombre de messages : 171 Age : 72 Localisation : . Date d'inscription : 18/01/2010
Sujet: Re: Terrine de coquilles St Jacques Lun 29 Mar - 7:24
Merci .
lunathan0430 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1137 Age : 46 Localisation : Aude (11) Date d'inscription : 06/05/2010
Sujet: Re: Terrine de coquilles St Jacques Jeu 17 Juin - 0:50
ça a l'air apetissant domage qu'il n'y ai pas de fotos!!!
buddlehia L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1491 Age : 58 Localisation : picardie mais native du nord Humeur : super bonne, bientôt j'ouvre ma chambre d'hôtes Date d'inscription : 29/03/2010
Sujet: Re: Terrine de coquilles St Jacques Mer 17 Nov - 0:38
je trouve cette recette sympa pour les fêtes merci du partage buddlehia
Mathilde4481 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 63 Age : 43 Localisation : Lent Date d'inscription : 14/03/2011
Sujet: Re: Terrine de coquilles St Jacques Mer 24 Aoû - 2:03
Hmmmm ça donne envie !
Fanon Moyen Gourmand
Nombre de messages : 190 Age : 60 Localisation : Normandie Date d'inscription : 22/12/2010
Sujet: Re: Terrine de coquilles St Jacques Jeu 1 Déc - 8:43
Accueil 
Ven 7 Déc - 9:43
Merci . 
