Tartelettes de p-de-t

Pour 6 personnes:

500g de p-d-t (Binjte)
50g de beurre salé mou
50g de farine
50ml de crème épaisse
1 oeuf entier + 1 jaune
A volonté:sel,poivre et muscade
Pour dorer:
1 jaune d'oeuf
5 ml d'huile

1) faire cuire les pommes-de-terre,les réduirent en purée.

2) Ajoutez le beurre mou,la farine,la crème,l'oeuf et le jaune d'oeuf,
le sel,le poivre,la muscade:
Mélangez l'ensemble

3) Répartissez la préparation dans les 6 moules à tartelette,
dorez au jaune d'oeuf délayé dans l'huile à l'aide d'un pinceau.

4) faites cuire bas dans le four préchauffé 30mn,TH 7 ou 210°

5) démoulez et servir décorer selon vos envies.

merci pour ta recette car je l'ai faite à midi et tout le monde à bien aimer.

je pense que la prochaine fois que je les ferais j'y mettrais des morceaux de jambon avec .

super comme idée .

bonne idée, c'est à essayer