Nombre de messages : 1244 Age : 34 Localisation : Pau Humeur : La roue tourne... Date d'inscription : 29/11/2009
Sujet: Brioche au chocolat et aux marrons glacés Lun 4 Jan - 9:47
Coucou, voici une brioche que j'ai faite pour les fêtes de Noël!!!!
Pour 1 brioche
500g de farine T55 100g de chocolat noir 8 marrons glacés (env.100g) 2 œufs 70g de beurre 12cl de lait 10cl d’eau 1 paquet de levure de boulangerie 50g de sucre 1,5 c à c de sel
Cassez les chocolats en morceaux. Coupez chaque marron glacé en 4. Réservez.
Placez dans la cuve de votre MAP, les ingrédients suivants dans l’ordre : -eau -lait -beurre fondu -œufs battus -sucre -sel -farine -levure
Attention, le sel et la levure ne doivent surtout pas être en contact !!!
Programmez ensuite votre MAP sur « Pain brioché » et choisissez la couleur de croûte que vous désirez.
Au bip, ajoutez dans la cuve les morceaux de chocolat et de marrons glacés.
Lorsque le programme est terminé, sortez la cuve de la MAP et laissez la brioche reposer 15min puis démoulez-la.
Laissez la refroidir sur une planche à pain ou une grille avant de la déguster au petit déjeuner ou au goûter.
Bonne gourmandise ^^
*sylvie* Gourmand passionné
Nombre de messages : 248 Age : 56 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: Re: Brioche au chocolat et aux marrons glacés Dim 11 Avr - 23:11
magnifique
Popasan L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1244 Age : 34 Localisation : Pau Humeur : La roue tourne... Date d'inscription : 29/11/2009
Sujet: Re: Brioche au chocolat et aux marrons glacés Dim 11 Avr - 23:44
Merci beaucoup Sylvie ^^
lunathan0430 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1137 Age : 46 Localisation : Aude (11) Date d'inscription : 06/05/2010
Sujet: Re: Brioche au chocolat et aux marrons glacés Lun 9 Aoû - 5:30
une recette de plus a ma liste!!!
Popasan L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1244 Age : 34 Localisation : Pau Humeur : La roue tourne... Date d'inscription : 29/11/2009
Sujet: Re: Brioche au chocolat et aux marrons glacés Lun 9 Aoû - 6:30
Vouiiiii, celle-ci elle est made in Popa
lunathan0430 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1137 Age : 46 Localisation : Aude (11) Date d'inscription : 06/05/2010
Sujet: Re: Brioche au chocolat et aux marrons glacés Lun 9 Aoû - 6:34
tricia Gourmand sans modération
Nombre de messages : 757 Age : 65 Localisation : a côté de lille Humeur : toujours de bonne humeur Date d'inscription : 12/06/2010
Sujet: Re: Brioche au chocolat et aux marrons glacés Lun 9 Aoû - 7:10
hummm copier dans mon cahier,merci pour le partage
Popasan L'indétrônable Gourmand
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Sujet: Re: Brioche au chocolat et aux marrons glacés Lun 9 Aoû - 7:27
Mais de rien les copines ^^ Je sens que cette année, à Noël, dés la sortie des marrons glacés, cette brioche va être à nouveau mangée
lunathan0430 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1137 Age : 46 Localisation : Aude (11) Date d'inscription : 06/05/2010
Sujet: Re: Brioche au chocolat et aux marrons glacés Lun 9 Aoû - 7:36
oh oui c'est la recette du bouquin que j'ai commander comme le tien???
Popasan L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1244 Age : 34 Localisation : Pau Humeur : La roue tourne... Date d'inscription : 29/11/2009
Sujet: Re: Brioche au chocolat et aux marrons glacés Lun 9 Aoû - 8:17
Pas tout à fait!!! Je m'en suis inspirée car je voulais faire une brioche pour le matin de Noël l'an dernier. Dans la recette de base, ils mettent des marrons au naturel que j'ai remplacé par des marrons glacés (ma touche quoi )
lunathan0430 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1137 Age : 46 Localisation : Aude (11) Date d'inscription : 06/05/2010
Sujet: Re: Brioche au chocolat et aux marrons glacés Lun 9 Aoû - 8:32
ben c'est ça qui est bien, de rajouter sa propre touche perso a une recette!!!!
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Sujet: Re: Brioche au chocolat et aux marrons glacés
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Lun 4 Jan - 9:47
Coucou,
