Creme fraiche allegé

Bonjour,

J'ai un grand pot de creme fraiche allege qui dort dans mon frigo depuis quelques temps et qui est perimé à partir de ce soir... le seul soucis avec mon mari on c'est mis au regime la semaine derniere !!!
Alors a part jeté le pot pour ne grossir
que pouvez-vous me conseiller de faire avec pour que la recette reste TRES TRES light.

Merci de votre aide.

Sinon est ce que cela ce congele??

je dirais non pour la congelation.
pour le light, désolée je ne suis pas 1 experte désolée ..

si tu dois utiliser le pot de crème fraîche en une fois ca va être difficile.
tu peux l'utiliser en accompagnement d'une pomme de terre au four (crème + ciboulette) ou faire une sauce avec de la moutarde pour servir avec des pâtes, du poisson, de la volaille... la crème fraîche tu l'utilises en remplacement de ta matière grasse de cuisson habituelle ou tu fais moitié moitié.
si tu es au régime (2 c.à.soupe /pers/repas maximum si elle est allégée, je suis diplômée en diététique tu peux me faire confiance là-dessus).
j'espère t'avoir aidé un peu !

ouii merci bcp
je pensais l'utilisé en faisant des pates blanche et des escaloppes de dindes à la creme ...
bon on est 2 adultes + 1 enfant
et au pire le reste de la creme et viande mercredi midi ...

Tu peux aussi faire une brioche. Je te donne la recette si ça t'intéresse

tu peux faire des cremes brulées pour une version sucrée ou un flan au légumes pour une version salée

une brioche !! je vais bien la recette
mais qui dit briche dit sucre confiture ... et c'est pas regime ca .. malheureusement

Tu peux la manger nature ou avec une compote (comme par exemple celle que j'ai mis sur mon blog Creme fraiche allegé 851343

)

Je l'ai faite plusieurs fois, il faut d'ailleurs que je la mette en ligne. Je te mets le lien d'origine
http://tropchou.canalblog.com/archives/2009/08/19/14617976.html