Flan de courgettes[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]500 g de chair de courgettes
une poignée de tomates cerises
20cL de crème liquide
4 oeufs
2 cuillères à soupe de Maïzena
50g d’emmental râpé
50g de parmesan râpé
100 g de lardonsFaire précuire une dizaine de minutes les courgettes à la vapeur.
Mélanger la maïzena et la crème , ajouter les oeufs puis les fromages
Beurrer un moule à soufflé
Disposer dedans la moitié des courgettes, la moitié des lardons
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Recouvrir de la moitié de la pâte.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Par dessus mettre le reste des courgettes, des lardons et les tomates
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Recouvrir du reste de pâte
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Mettre une trentaine de minutes à 210°C et servir aussitôt
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Mer 14 Juil - 1:12
