Nombre de messages : 664 Age : 42 Localisation : Angers Date d'inscription : 08/06/2010
Sujet: Chili c*n carne sur lit de courgettes Ven 16 Juil - 2:02
Ingrédients (pour 6 personnes)
6 courgettes 1CS d'huile d'olive 1 oignon émincé 400g de viande hachée 20cl de coulis de tomate 1 petite boîte de haricots rouges ail, sel, poivre, piment, paprika... 1 tranche de feta
Préparation
Laver, éplucher et émincer les courgettes. Les cuire à la vapeur.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive. Ajouter la viande hachée, le coulis de tomate et les haricots rouges. Mélanger et assaisonner. Laisser mijoter 30 minutes.
Présentation : à l'aide d'un petit cercle à patisserie, disposer des courgettes, de la feta émiettée et du chili c*n carne sur le dessus. Servir aussitôt.
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Ven 16 Juil - 2:02
