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 NAGE DE COQUILLAGES ET CRUSTACES

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elisaht
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MessageSujet: NAGE DE COQUILLAGES ET CRUSTACES    Mer 8 Sep - 0:48


Pour 4 personnes

Préparation : 15 mn

Cuisson : 15 mn

INGRÉDIENTS

1 oignon

1 litre de moules

200 g de noix de pétoncles surgelées

200 g de crevettes roses

10 cl de crème liquide

du safran

sel, poivre

PRÉPARATION

Nettoyer les moules et les cuire sans accompagnement dans un fait-tout. Réserver.

Dans une casserole faire dorer l'oignon émincé sans ajouter de graisse, y mettre les pétoncles encore congelées, cuire 5 mn. Ôter les coquilles des moules et les ajouter aux pétoncles, ainsi que le jus. Couper les crevettes en 2 et les mettre dans la casserole. Compléter avec le safran, sel, poivre et la crème.

Servir bien chaud avec un riz basmati ...
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Netty
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MessageSujet: Re: NAGE DE COQUILLAGES ET CRUSTACES    Mer 8 Sep - 1:47

Super !!!! J'imprime ça m'a l'air très bon. Merci
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tricia
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MessageSujet: Re: NAGE DE COQUILLAGES ET CRUSTACES    Mer 8 Sep - 3:44

rhooooo miam,miam
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MessageSujet: Re: NAGE DE COQUILLAGES ET CRUSTACES    

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