Potage de tomates à l'italienne

4 pers
Préparation et cuisson: 40 min

1.5 l bouillon de viande (pris eau cube bouillon de volaille)
4 tomates mûres (pris une boîte tomates pelées)
2 oignons
50 g farine
100 g riz rond
2 càs huile d'olive (pris beurre)
100 g fromage râpé (pas mis)
Basilic frais haché (pas mis)
Sel et poivre noir

Faire revenir les oignons hachés et les tomates pelées, épépinées et concassées (tout mis de la boîte) pendant 5 min dans de l'huile d'olive.
Saupoudrer de farine, cuire pendant 2 min tout en mélangeant comme il faut.
Verser le bouillon chaud. Amener à ébullition tout en mélangeant constamment.
Saler et poivrer et verser en le riz et cuire à feu doux pendant 30 min.



Saupoudrer de fromage râpé et de basilic haché.



Très bon!!

je vais tester merci

ça m'a l'air bien bon

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

j'adore les tomates, je vais essayer ta recette. Merci
Véro

Superbe recette, ça donne bien envie de tester.

je la testerai, la photo donne envie...

moi aussi ca me donne envie, merci!

je pense aussi tester, cette semaine je vais faire beaucoup de soupes (peut-être un peu de poids à perdre!!!!)

A tester cet hiver (qui approche bien vite je trouve....).

C'était très bon ,bien consistant! A refaire lors des hivers rigoureux!

merci

humm j'aime beaucoup, je note la recette, merci

Moi elle me tente beaucoup, mais je pense que je la mixerai avant d'y mettre le riz.

Miam, ça je vais tester! Mais pour ma part aussi, je mixerai avant l'ajout du riz

Miam

une bonne recette pour les soirées d'hiver bien froides mais aussi pour ma fille qui adore les soupes.
Donc recette à retenir.

moi je l'ai faite et j'ai trouvé très bon....

ça me donne bien envie !!! :)

A tester ...

et bien moi je viens de tester cette recette,ça cuit, hummm je m'en régale d'avance