AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Le riz djerbien (facile et très bon)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
mouny
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 59
Age : 51
Localisation : Algérie
Date d'inscription : 07/10/2010

MessageSujet: Le riz djerbien (facile et très bon)   Ven 8 Oct - 3:51

j'aimerais bien vous donner cette recette,que ma voisinetunisienne,m'a donnée,elle vient de l'ile de djerba,en Tunisie!!!
voici la recette du riz djerbien ,qui est très facile à faire et très bonne aussi
I love you 500g de riz
I love you huile: assez:(1/2 verre)
I love you 1càs de tomate
I love you paprika
I love you harissa(piquant)au gout
I love you 2 oignons
I love you 1 gousse d'ail ,ou autant que vous voulez
I love you qlq carottes et navets en petits dés
I love you 2 càs de menthe sèche
I love you foie de poulet
I love you 1 bouquet d'épinard
I love you 2 bouquets de persil et célerie
I love you sel et poivre
I love you coriandre
bien laver les epinards et le persil et celerie et les couper,rincer leriz couper le foie de poulet ajouter les carottes et les navets puisl'huile et paprika ,la tomate, la harissa, l'oignon couper et l'ailaussi ,sel, poivre, coriandre et la menthe; bien melanger et fairecuire à la vapeur et bon appetit


REMARQUE IMPORTANTE
j'ai oublié de vous donner une importante remarque pour la cuisson du riz djerbien:
vousmettez 2 fourchettes croisées et la pointe en bas dans le couscoussier, puisvous versez le melange du riz pour une bonne cuisson à la vapeur;
quandl'eau commence à bouillir, vous mettez votre couscoussier sur la marmite etvous laissez votre riz djerbien cuire à la vapeur sans oublier demettre le couvercle du couscoussier pour accelerer la cuisson;

voici la photo du riz djerbien


la photo porte ma signature et celle de la sœur Barira,qui vient de s'inscrire dans ce forum elle aussi!!
BONNE DÉGUSTATION
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
nani
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 347
Age : 52
Localisation : seine st denis
Date d'inscription : 21/01/2010

MessageSujet: Re: Le riz djerbien (facile et très bon)   Ven 8 Oct - 7:00

bonjour

en effet je l'ai testé déjà et c'était un régal franchement, mouny, .
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lapopottedenani.over-blog.com
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Le riz djerbien (facile et très bon)   Ven 8 Oct - 7:04

à essayer
Revenir en haut Aller en bas
mouny
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 59
Age : 51
Localisation : Algérie
Date d'inscription : 07/10/2010

MessageSujet: Re: Le riz djerbien (facile et très bon)   Sam 9 Oct - 0:08

merci nani et merci cojocano!!!!
on se connait nani,n'est ce pas???
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
nani
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 347
Age : 52
Localisation : seine st denis
Date d'inscription : 21/01/2010

MessageSujet: Re: Le riz djerbien (facile et très bon)   Sam 9 Oct - 1:44

oui on se connait, avec les magdalenas espagnoles aussi que j'ai testé et qui sont sur mon blog, je connais aussi barira aussi et contente de vous retrouver ici, tout plein
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lapopottedenani.over-blog.com
mouny
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 59
Age : 51
Localisation : Algérie
Date d'inscription : 07/10/2010

MessageSujet: Re: Le riz djerbien (facile et très bon)   Sam 9 Oct - 2:07

ma sœur Barira et moi sommes contentes de te retrouver ma belle,tu es très gentille
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Barira
Petit Gourmand
Petit Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 47
Age : 41
Localisation : Algérie
Date d'inscription : 08/10/2010

MessageSujet: Re: Le riz djerbien (facile et très bon)   Dim 10 Oct - 2:50

! , merci sœur mouny pour ce bon et délicieux plat ,
je confirme que c'est un vrai délice !!! à vous chères amies de le tester
merci mouny pour le partage I love you I love you I love you
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
DALILA
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
avatar

Féminin
Nombre de messages : 762
Age : 51
Localisation : MONTPELLIER
Humeur : selon!!!
Date d'inscription : 20/10/2010

MessageSujet: Re: Le riz djerbien (facile et très bon)   Mer 27 Oct - 9:16

bonsoir mouny
humm c'est vrai que c'est bon merci,bonne soirée

-----------------------------
http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/




Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
mouny
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 59
Age : 51
Localisation : Algérie
Date d'inscription : 07/10/2010

MessageSujet: Re: Le riz djerbien (facile et très bon)   Jeu 28 Oct - 1:33

c'est avec plaisir Dalila!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Le riz djerbien (facile et très bon)   

Revenir en haut Aller en bas
 
Le riz djerbien (facile et très bon)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: La Cuisine du Monde :: A la découverte des saveurs du monde-
Sauter vers: