c'est la pleine saison des courgettes, on en a plein le jardin
je cherche toutes les recettes avec des courgettes et sur marmiton je suis tombée sur celle ci
elle m'a bien plu
je vous ai fait un copie colle de la recette
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 courgettes moyennes
- 350 g de steak haché
- 3 oignons
- 3 gousses d'ail
- du laurier et du thym
- 600 g de tomates très mûres
- du sel du poivre
Préparation :
Peler les tomates après les avoir trempées dans de l'eau bouillante.
Faire
revenir les oignons dans une poêle avec une c à
d'huile d'olive,
quand ils sont dorés ajouter les tomates pelées, l'ail, le thym le
laurier et du basilic si vous en avez.
Après 2 - 3 min ajouter le steak haché.
Saler et poivrer.
Dans une casserole à part faire la béchamel avec le lait le beurre la farine du sel du poivre.
Monter
les lasagne de courgettes en commençant par de la béchamel puis des
courgettes coupées en longueur, ensuite la sauce tomate avec le steak et
ainsi desuite jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par un
couche de courgettes et la béchamel.
- Vous pouvez ajouter du gruyère râpé sur chaque couche de béchamel.
Mettre au four T°7 pendant 40'
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Dim 24 Juil - 2:51
