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 yaourts avec lait en poudre

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josecile
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MessageSujet: yaourts avec lait en poudre   Mer 7 Sep - 22:50

Suite à mes soucis de yaourts liquides, j'ai opté pour la technique du lait en poudre. J'ai donc ajouté 2/3 de pot de lait à en poudre au reste.
J'ai quand même une petite inquiétude : quand j'ai eu fini de brasser (longtemps), mon fouet était couvert de "petits grains". Je crains donc que mes yaourts ne soient granuleux lorsque je les sortirais de la yaourtière.
Comment ça se passe pour vous ?

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Andy
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MessageSujet: Re: yaourts avec lait en poudre   Jeu 8 Sep - 5:20

Dans tes yaourts tu mets quoi comme lait: entier, demi-écréme ???

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josecile
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MessageSujet: Re: yaourts avec lait en poudre   Jeu 8 Sep - 5:54

Du lait liquide entier, et là du lait en poudre entier aussi

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caramelcanaille
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MessageSujet: Re: yaourts avec lait en poudre   Jeu 8 Sep - 5:58

jamais eu de soucis à la dégustation

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MessageSujet: Re: yaourts avec lait en poudre   

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