Idéal pour l'apéro ou alors en plat accompagné d'un riz cantonais.
Ingrédients (pour 2 personnes en plat ou pour 4 pour l'apéro):
- 500 g de crevette rose
- vinaigre de mangue
- miel
- huile d'olive
- ail.
Préparation :
Décortiquer les crevettes et les faire mariner 2h minimum dans le mélange : huile d'olive/vinaigre de mangue/ miel (pour les proportions j'ai fait un peu au pif ... le principal c'est que les crevettes soient qd même bien recouverte)
Faire poeler ds 2 CS d'huile d'olive + ail vos crevettes (sans la marinade).
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Ven 23 Sep - 21:56
