Jambon au porto

Jambon au porto : pour 4 personnes= 4PP

- 250g champignons de Paris en boîte

- 2CS Maïzena

- 10cl Porto

- 2cc fond de volaille en poudre

- 3CS concentré de tomate

- 4CS crème épaisse 5%

- 8 tranches de jambon blanc découenné, dégraissé (400g)

1°) Egoutter les champignons. Diluer la Maïzena dans 4CS d'eau. Dans une casserole, porter 15 cl d'eau et le porto à ébullition, diluer le fond de volaille. Verser la Maïzena diluée et faire épaissir à feu doux 3 mn tout en remuant avec une cuillère en bois. Ajouter le concentré de tomate, la crème puis les champignons. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Lier l'ensemble pendant 2 mn.

2°) Plier les tranches de jambon en deux, les disposer dans un plat à gratin antiadhésif. Répartir la préparation aux champignons entre les tranches de jambon et un peu par-dessus. Enfourner pour 10 mn, four 210°.

Mon commentaire : Une très bonne recette, avec un petit goût sucré. Sur la photo, vous ne voyez que la sauce car en fait je l'utilise pour mettre sur des pâtes avec un steak haché.

pareil faut que j'essaie ça!!

Je ne poste bien sûr que les recettes que j'ai testées et approuvées. Vu que je cuisine WW depuis 2003, il y en a un paquet ! Ok, ok... j'avoue que ces derniers temps je ne cuisinais pas WW....

encore encore encore!!!!!!

Je m'y attelle ! Comme je te l'ai dit, il y a des recettes supers mais je n'ai pas de photo. Je posterai les recettes et je rajouterai des photos par la suite. Parce qu'on a beau dire, mais ça donne quand même plus envie avec une photo !

Je suis bien d ton avis...une recette sans photo ne donne pas envie 
je vais partager avec vous quelques unes de mes recettes WW avec photos  et si je trouves des recettes  sans photos ...peut etre je peux y ajouter les miennes 
 j'attendrais que vous me confirmiez  avant  de le faire 
bon dimanche et MERCI  à Charmela  de m'avoir renvoyé mon mot de passe

Fais toi plaisir Vanda!! ça va nous donner des idées tout ça

ok ....je vais regarder à çà de plus pres
bon week end

Merci pour cette recette .

C'est sur je vais essayer elle me plait bien.

Ouh, ben moi je ne cuisine pas du tout WW mais j'ai bien envie d'en manger de ce jambon au porto!