| patate douce | |
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+5Emiliejane Angy moumoune CHARMELA Pralinette 9 participants |
Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: patate douce Mar 6 Jan - 2:39 | |
| Dans le genre achat impulsif .... l'autre jour j'ai vu des patates douces et n'en ayant jamais mangé je me suis tiens hop c'ets l'occasion mais euh voilà je n'en ai jamais cuisiné :) et vous vous faîtes ça comment ??? :) |
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Pralinette L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2003 Age : 45 Localisation : Montesquieu Volvestre Humeur : Plus le temps de venir vous voir, mais pleins de bises à toutes :) Date d'inscription : 07/12/2007
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 2:55 | |
| En purée, en frites... comme la traditionnelle :) | |
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CHARMELA Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 2:59 | |
| ma mère en faisait en purée c'est très bon!! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 3:08 | |
| ok c'est partie en purée :) mais à côté je rajoute une petite purée de pomme de terre (enfn mousseline :p) au cas où on aimerait pas ça :) |
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moumoune L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2726 Age : 51 Date d'inscription : 16/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 3:13 | |
| A mon avis la purée de patates douces est meilleure que la purée mousseline. | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 3:22 | |
| rien ne vaut la puree mousseline j'ai un problème psychologique avec la vraie purée depuis petite ... ma maman travaillait et donc n'avait pas le temps et j'ai été élevée à la purée en sachet et je trouve que la vraie purée à une texture bizarre en bouche :p mais bon je fais des purées en sachet améliorées hein avec ail fromage creme tout ça tout ça |
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Angy Gourmand passionné
Nombre de messages : 201 Age : 36 Localisation : Riom (63) Date d'inscription : 15/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 3:24 | |
| Tiens ça me donne une idée ... moi qui en ai deux je vais les faire en frites !!!! | |
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moumoune L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2726 Age : 51 Date d'inscription : 16/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 4:01 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 4:27 | |
| ma mere aime pas cuisiner c'est peut être pour cela que j'aime autant cela c'est de mon papa que je tiens le gôut des bonnes choses (enfin sauf la purée ) |
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Invité Invité
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 7:30 | |
| Et voilà la petite purée de patate douce avec une purée à l'ail et un filet d'agneau :) on s'est régalé c'était trop bon :) |
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moumoune L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2726 Age : 51 Date d'inscription : 16/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 7:57 | |
| tout cela est très appétissant, je repasserais bien à table... | |
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Emiliejane Moyen Gourmand
Nombre de messages : 99 Age : 40 Localisation : Toulouse Date d'inscription : 16/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 9:19 | |
| Nous les patates douces finissent toujours en tajine avec de la courge et la semoule un vrai régal !!Faudra que je pense à mettre la recette. | |
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mawygolote L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2208 Age : 43 Localisation : rouen Humeur : amoureuse de tout Date d'inscription : 07/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 10:28 | |
| alors moi c'est une recette américaine qui remporte mes suffrages!! c'est ma copine américaine qui accompagnesa traditionnelle dinde farcie de thanksgiving avec ça. patates douces gratinées aux chamallows faire cuire les patates douces coupées en petits dés à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. les égoutter ajouter un filet de lait de la cannelle et des "4 épices" et deux cuillères à soupe de cassonade. mettre dans un plat à gratin et recouvrir de chamallows BLANCS coupés en deux. passer au grill jusqu'à ce que les chamallows soient bien dorés comme une omelette norvégienne. c'est délicieux même si ça ressemble beaucoup à un dessert!! a déguster à tous moments!! moi je suis fan en tout cas!!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
| Sujet: Re: patate douce Mar 6 Jan - 20:25 | |
| Coucouc, je n'ai encore jamais cuisiné de patates douces...Et vous me faites envie avec toutes vos photos...Par contre Mllebanane je préfère la vraie purée, la mousseline, c'est moyen...Mais c'est vrai que les souvenirs d'enfances sont toujours présents même dans notre vie d'adultes... Bonne journée Bises | |
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maloubi Petit Gourmand
Nombre de messages : 24 Age : 51 Localisation : calvados Date d'inscription : 14/11/2008
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mawygolote L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2208 Age : 43 Localisation : rouen Humeur : amoureuse de tout Date d'inscription : 07/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Sam 14 Fév - 0:25 | |
| elle a l'airr bonne ta recette maloubi!! par contre je n'ai pas de tajine mais un multicuiseur donc je voudrais savoir si j'obtiendrais le même résultat? | |
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Magalie L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1907 Age : 48 Localisation : St Brice en Cogles en Ille & Vilaine (35) Humeur : Gourmande jusqu'au bout des doigts Date d'inscription : 15/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Sam 14 Fév - 0:46 | |
| Mellebanane : ton assiette est très appétissante. Pour ma part, je prépare les patates douces soit en purée, soupe, rôties ou sous forme de frites (au four, Mmmmh) et la prochaine fois, je les essaies en chips ! | |
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maloubi Petit Gourmand
Nombre de messages : 24 Age : 51 Localisation : calvados Date d'inscription : 14/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Sam 14 Fév - 0:55 | |
| Bonjour Mawygolote, Je n'ai pas de tajine non plus mais j'utilise une cocotte en fonte et en ce qui concerne le multicuiseur je ne vois pas trop ce que c'est !!!!!!! | |
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mawygolote L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2208 Age : 43 Localisation : rouen Humeur : amoureuse de tout Date d'inscription : 07/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Sam 14 Fév - 1:24 | |
| c'est ça : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]J'ai exactement le même!!! | |
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maloubi Petit Gourmand
Nombre de messages : 24 Age : 51 Localisation : calvados Date d'inscription : 14/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Sam 14 Fév - 1:49 | |
| C'est genial ton multicuiseur je pense tu dois faire des super TAJINE avec et même des bon petits plats | |
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mawygolote L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2208 Age : 43 Localisation : rouen Humeur : amoureuse de tout Date d'inscription : 07/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Sam 14 Fév - 1:56 | |
| cooool!!! je fais même cuire mes pizzas dedans!!! 17€95 chez electro depot!!! | |
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maloubi Petit Gourmand
Nombre de messages : 24 Age : 51 Localisation : calvados Date d'inscription : 14/11/2008
| Sujet: Re: patate douce Sam 14 Fév - 2:11 | |
| Seulement 17.95 € c'est une superbe affaire...... | |
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| Sujet: Re: patate douce | |
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