quelle map ???

Comme je vous l'ai déjà raconté précédemment, ma seconde map bifinett vient de me lacher. Du coup je projete d'en acheter une disons "plus résistante" quitte a mettre un peu plus de prix au moins qu'elle tienne le coup c'est vrai que j'en fait une utilisation intensive. Donc je voulais votre avis quelle serait la map avec le meilleur rapport qualité prix ? sachant que je voudrais qu'elle fasse de gros pains (je possède déjà une autre map far marie no qui me fait des pains de 700 gr et c'est un peu juste, même si ces jours ci ça dépanne fort bien).

Merci de vos avis.

moi j'ai une kenwood qui fait jusque 1kg :) et on l'a payé 99 euros avec une trnacheuse en cadeau :)

Moi j'ai une brandt depuis peu mais elle me parait très bien elle fait du 750, 900 et 1kg350, je l'ai payé 60 chez cdiscount.

La brandt est en vente flash sur cdiscount à 55 euros. Dis moi elle a deux pales dans le pétrin ? et est ce qu'elle est bruyante ?

oui elle a 2 pales
j'en avais pas avant alors je peux pas comparer pour le bruit mais je trouve pas énorme

et à la cuisson au niveau des paroi elle a les parois froide ? hihi désolée, je te harcelle... c'est toujours mieux de connaitre quelqu'un qui possède déjà l'ustensile

non c'est tiède, tu peux la prendre avec les mains elle brûle pas

les Bifinettes ne sont pas à conseiller alors. Bien zut , je souhaitais en acheter une lundi à lidl en tant que deuxième map, plus pour faire les brioches et pains au lait.
Sinon j'ai une R & B qd791a inox qui est formidable, malgrès un problème que j'ai eu une fois car en fait je mettais 750 g de farine au lieu de 500 g pour faire les pains, je la faisais trop forcer.

Ben bifinett je pense que c'est bien mais pas pour un usage "intensif" comme je l'utilisais moi. En fait les crochets ont cedé a force. Mais pour une utilisation ponctuelle, elle est bien. Moi j'en etais contente jusque là mais par contre le coup de la garantie qui ne prend en compte que certains trucs

Bon alors par hasard j'ai regardé sur le bon coin et il y avait une quigg en vente à 25 euros, servi une fois (c'est vrai elle est en train de chauffer et elle sent le neuf) la dame n'a pas aimé le pain... tant mieux pour moi du coup je vais tester mon premier pain quigg, j'ai sauté sur l'occase de toute façon même si elle dure pas longtemps j'ai pas perdu grand chose.

En tout cas merci les filles.

Est ce que vous savez si les MAP ont différents temps de cuisson ou dans le programme pâte suivant les marques ? La mienne mets 1h30 et pour les pains spéciaux elle va mettre des fois jusqu'à 3h. Est ce que cela vous parrait correct ?

En 2007, j'avais fait l'acquisition d'une MAP Riviera et Bar (150 euros). Un investissement étant donné son prix. Cette machine pouvait pétrir jusqu'à 1250 kg de pâte, c'est ce qui m'intéressait, en plus, je pensais qu'elle durerait longtemps.

En fait, au bout de quelques semaines, la cuve était rayée (le revêtement commençait à partir) et je n'avais rien ajouté à la pâte qui puisse justifier ça (comme des graines ou autre). J'ai téléphoné au SAV (accueil très désagréable) et pas moyen de faire reconnaitre une éventuelle malfaçon ...la cliente est fautive, point.

J'ai continué quand même à m'en servir. Entre temps, j'ai pris l'habitude de faire juste le pétrissage et la 1ère levée dans la machine (parceque les pains carrés je trouve que c'est "bof" à la longue) et de façonner et cuire dans mon four les pains et les brioches moi-même. Donc la MAP n'a pas vraiment eu le temps de se fatiguer...
Mais, il y a quelques mois, c'est carrément le pétrin qui a rendu l'âme, cassé à la base !
Comme de bien entendu, la date limite de garantie venait d'être dépassée de trois semaines
J'ai trouvé un revendeur pour la marque, mais le prix du changement de la cuve et du pétrin atteignaient quasiment le prix initial de la machine. Et le reste de l'appareil pouvait aussi me lâcher...tel que c'était parti !

Dégoutée, j'ai donc acheté une Moulinex (prix : 80 euros), qui malheureusement ne peut pas pétrir plus de 750 gr de pâte (mais je ne voulais plus acheter un produit hyper cher ), et j'en suis satisfaite pour l'instant, mais je ne cuit pas le pain dedans, je le précise.

J'ai peut-être joué de malchance avec la R&B, j'aimerai bien avoir l'avis de celles qui en ont une.

moi j'ai une Quigg (payée 24.99 euros à aldi en 2005) et j'en suis très contente. elle fait des pains de 750, 1000 et 1350g mais je me sers surtout du 750. et puis en fait, comme cannel, je fais surtout le pétrissage et la 1ère levée à la MAP

oups, fausse manip ! je continue...

question résistance, une petite anecdote et tu comprendras : un soir, j'avais mis tou les ingréidents pur un pain aux graines qui devait se faire dans la nuit. le matin, je me lève et je retrouve ma MAp par terre, la pâte déversée sur le carrleage de la cuisine ! eh bien le couvercle a un peu de jeu mais elle marche toujours !!!!

Comme quoi, rapport qualité/prix, il y a des questions à se poser sur les marques connues !
Je n'ai pas d'Aldi par chez moi, c'est bien dommage.