Nombre de messages : 883 Age : 42 Localisation : Sélestat Alsace Date d'inscription : 05/03/2009
Sujet: quiche champignons orties Mar 25 Aoû - 2:02
Encore une quiche pour un repas du soir, en fonction de ce que j’avais dans le frigo. Il me restait environ 500 g de champignons de Paris.
1 pâte brisée au gomasio
500 g de champignons de Paris
2 œufs
200 ml de crème
1 cc de poudre d’ortie Arcadie
Sel, poivre
Fromage râpé
Foncer votre moule à tarte. Emincer les champignons et les disposer sur la pâte à tarte. Faire un flan avec les œufs, le lait, le sel, le poivre et la poudre d’orties. Verser l’appareil sur les champignons. Mettre le fromage râpé sur la quiche. Enfourner 25 mn à 200°C.
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Mar 25 Aoû - 2:02
