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 Pasteis de Nata

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CHARMELA
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MessageSujet: Pasteis de Nata   Mer 27 Jan - 8:08



1 pate feuilletée
250g de sucre
1 gousse de vanille
1/2 l de lait
35g de farine
4 jaunes d'oeufs et 1 oeufs entier
le jus d'1/2 citron
1 pincée de sel

Dans une casserole faire chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée.
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et le sel.
Une fois le lait porter à bouillon verser sur le mélange précédent. Ajouter ensuite les oeufs un à un, et le jus de citron. Fouetter le tout énergétiquement.
Avec un emporte pièce découper vos cercles de pate feuilletée à la taille de vos moules. Les déposer sur les moules et garnir d'une bonne cuillère à soupe de crème.
Mettre au four 15mn à 200

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tagada
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MessageSujet: Re: Pasteis de Nata   Mer 27 Jan - 20:09

J'aime bq les pasteis de nata, j'en mangeais lorsque j'étais en vacances à Povoa de Varzim .... souvenir souvenir ....
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lafamilledesbilous
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MessageSujet: Re: Pasteis de Nata   Mer 27 Jan - 20:34

j'adore çà!

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Nadège,
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Comme Obélix, j'ai dû tomber dans la marmite quand j'étais petite!
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Christelle79
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MessageSujet: Re: Pasteis de Nata   Jeu 28 Jan - 1:19

J'en ai déjà fait aussi c'est une tuerie ces gourmandises Ils sont trop beaux Charmela Bravo

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MessageSujet: Re: Pasteis de Nata   Jeu 28 Jan - 6:04

j«adore!

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Fran
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MessageSujet: Re: Pasteis de Nata   Mar 23 Mar - 5:07

C'est bon ça!

J'en fais aussi des fois, mais chez moi, ça s'appelle des niflettes (plus facile à prononcer lol).

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MessageSujet: Re: Pasteis de Nata   

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