| Tartelettes aux framboises et ganache chocolat blanc | |
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+5cecilisaulessi CaroCuisine letice74 Hitomi Nycolette 9 participants |
Auteur | Message |
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Nycolette Gourmand passionné
Nombre de messages : 552 Age : 58 Localisation : La Tour du pin (Isère) Date d'inscription : 21/02/2009
| Sujet: Tartelettes aux framboises et ganache chocolat blanc Lun 5 Avr - 18:53 | |
| pour 8 personnes : 1 pâte brisée (sablée pour moi) - 200 g de chocolat Nestlé dessert blanc - 150 ml de crème liquide - 1 feuille de gélatine - framboises fraiches ou surgelées ,la recette dit 400 g mais c'est pour une grande tarte ,je n'ai pas pesé ,il en faut environ une petite dizaine de framboises par tartelette . Préchauffez le four TH 6 / 7 (180/210°). Etalez la pâte dans les moules à tartelettes et faites les cuire à blanc en les couvrant de haricots secs par exemple.Faîtes ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide.Cassez le chocolat en carrés dans un saladier.Faites chauffez la crème liquide,ajoutez-lui la gélatine bien éssorée et versez la bien chaude sur le chocolat.Couvrez ,laisser fondre 5 mns et mélangez bien pour obtenir une crème lisse.Lorsque les tartelettes sont cuites ,coulez le chocolat sur les fonds.Placez les tartelettes au frigo au moins une heure.Disposez les framboises dessus et servez. | |
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Hitomi L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1801 Age : 39 Localisation : Ain Humeur : la tête dans les projets.... et les couches! Date d'inscription : 29/11/2009
| Sujet: Re: Tartelettes aux framboises et ganache chocolat blanc Lun 5 Avr - 20:23 | |
| Mmmh framboise/chocolat blanc j'adore, je mets ta recette de côté, elle me plaît beaucoup! | |
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letice74 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 51 Age : 35 Localisation : ANNECY Humeur : les journées sont trop courtes !!!! Date d'inscription : 03/04/2010
| Sujet: Re: Tartelettes aux framboises et ganache chocolat blanc Lun 5 Avr - 20:28 | |
| ça doit être délicieux ! J'ai fait une recette qui ressemble à la tienne, si tu veux jeter un coup d'oeil : http://www.dieteticienne-professionnelle.com/blog/index.php?post/2009/04/06/TARTELETTES-CHOCOLATEES-AUX-FRAISES-A-LA-CREME-DE-CHOCOLAT-BLANC | |
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CaroCuisine Gourmand sans modération
Nombre de messages : 837 Age : 39 Localisation : Romorantin Humeur : Envie de pâtisser ! Date d'inscription : 12/02/2010
| Sujet: Re: Tartelettes aux framboises et ganache chocolat blanc Lun 5 Avr - 21:41 | |
| Framboises chocolat blanc, moi non plus je ne m'en lasse pas ! | |
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cecilisaulessi Gourmand passionné
Nombre de messages : 591 Age : 38 Localisation : Wattignies (59) Humeur : Des projets plein la tête ! Date d'inscription : 30/04/2009
| Sujet: Re: Tartelettes aux framboises et ganache chocolat blanc Lun 5 Avr - 21:55 | |
| Superbes ! J'adore le chocolat blanc et les framboises ! | |
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cathy06 Gourmand passionné
Nombre de messages : 391 Age : 60 Localisation : alpes maritimes Date d'inscription : 24/01/2010
| Sujet: Re: Tartelettes aux framboises et ganache chocolat blanc Mar 6 Avr - 2:08 | |
| Belle recette j'adore aussi le chocolat blanc et les framboises | |
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Popasan L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1244 Age : 34 Localisation : Pau Humeur : La roue tourne... Date d'inscription : 29/11/2009
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Sandyy90 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1022 Age : 51 Localisation : Giromagny Humeur : C'est la guerre aux kilos en trop ! Date d'inscription : 31/07/2009
| Sujet: Re: Tartelettes aux framboises et ganache chocolat blanc Mar 6 Avr - 7:12 | |
| J'adooooooooooooooooore !! Elles sont superbes ces petites tartelettes je n'en ferais qu'une bouchée | |
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Béré Jeune Gourmand
Nombre de messages : 6 Age : 42 Localisation : France Date d'inscription : 22/05/2010
| Sujet: Re: Tartelettes aux framboises et ganache chocolat blanc Sam 22 Mai - 8:41 | |
| Rolala ça m'a l'air trop bon !!!! Je vais tenter dimanche soir :o) | |
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| Sujet: Re: Tartelettes aux framboises et ganache chocolat blanc | |
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| Tartelettes aux framboises et ganache chocolat blanc | |
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