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 Pesto de Roquette

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Ikkia
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MessageSujet: Pesto de Roquette   Jeu 22 Mar - 19:13


Ingrédients:


  • 75 gr de roquette
  • 50 gr de pignon de pin
  • 20 gr de parmesan râpé
  • 1 gousse d'ail
  • 50 gr d'huile d'olive
  • Sel
Préparation :


  • Dans le blender, mixer tous les ingrédients sauf le parmesan et le sel.
  • Une fois le mélange homogène, mettre dans un bol, ajouter le parmesan râpé et mélanger.
  • Rectifier l'assaisonnement. C'est pret.
  • Bien évidemment on peut remplacer les noix par des noisettes, des pistaches, etc.
  • Cette préparation est exellente autant avec des spagétti et une pièce de viande

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MessageSujet: Re: Pesto de Roquette   Mer 28 Mar - 6:57

roquette/pignon/parmesan, le trio diabolique *_*
Maman faut que j'essaye !!! *_* Ca doit être trop bon *_*

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Louanne
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MessageSujet: Re: Pesto de Roquette   Jeu 29 Mar - 5:06

cest trop bon le pesto :) moi je le fais avec le basilic donc a tester avec la roquette
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MessageSujet: Re: Pesto de Roquette   Mar 10 Avr - 4:38

j'ai essayé hier !

Beaucoup trop fort pour moi
j'ai rajouté la moitié d'un pot de philadelphia, et j'ai mit vraiment une petite noix de preparation dans mon assiette de pâtes. =)

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Ikkia
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MessageSujet: Re: Pesto de Roquette   Mar 10 Avr - 19:29

Oui c'est vrai que c'est fort.

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