Loli
Gourmand passionné
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 | Sujet: Aumonière au saumon  Mar 23 Aoû - 9:08 | |
| ou comment utiliser la feuille de bricks...  Ingrédients pour 4 personnes: - 8 feuilles de bricks - 2 tomates - crème fraîche - du jus de citron - 4 tranches de saumon fumé - sel, poivre, origan Préparation: Préchauffez votre four à 210°C. Commencez par superposer deux feuilles de brick l'une sur l'autre pour éviter que la crème humidifie et donc perce la brick. Ensuite, déposez une demi tranche de saumon, une rondelle de tomate, le reste de la tranche de saumon, et une bonne cuillère à  de crème fraîche. Ajoutez un filet de jus de citron, le sel, le poivre et l'origan. Fermer votre aumônière avec un bout de ficelle à rôti. Procédez de la même façon pour les 3 autres bricks. Et enfin, enfournez à 210°C pendant 15 minutes.
Dernière édition par Loli le Mar 23 Aoû - 9:37, édité 2 fois | |
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| | Sujet: Re: Aumonière au saumon Ven 26 Aoû - 20:27 | |
| Merci pour cette recette ,je l'ai faite hier soir c'était très bon. J'ai utilisé du saumon frais. Mon mari m'a suggeré de remplacer les tomates par une julienne de légumes.A refaire! Je recommande c'était très bon!!!  |
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tico
Moyen Gourmand
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| | Sujet: Re: Aumonière au saumon Sam 27 Aoû - 2:53 | |
| je me la mets de côté , ceal a l'air bien bon | |
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| | Sujet: Re: Aumonière au saumon | |
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