Je vous propose une petite recette de sauté de veau avec une savoureuse sauce... Les ingrédients: pour 6-8 personnes 1kg de sauté de veau une grande boite de concentré de tomates 1 oignon 1 verre de porto 1 verre d'eau Des olives noires
La préparation:
Préparation réalisée dans un wok mais peut se faire dans une cocotte.
Faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive dans le wok. Ensuite ajoutez les morceaux de sauté de veau afin de leur faire cuire. Versez ensuite le verre d'eau, de porto, le concentré de tomates et laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure. Ajoutez ensuite 10 minutes avant la fin du temps les olives.
Et c'est prêt...je l'ai servi avec un petit riz thai...bien parfumé. Le fait d'avoir réalisée cette recette dans mon wok électrique, ça m'a permis de rester avec mes amis au lieu d'être en cuisine..remarque chez moi c'est tout dans la même pièce...
Bonne journée.
Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 6 Jan - 0:21
Je vous remet la photo car ça n'a pas bien marché...
cecilisaulessi Gourmand passionné
Nombre de messages : 591 Age : 38 Localisation : Wattignies (59) Humeur : Des projets plein la tête ! Date d'inscription : 30/04/2009
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 6 Jan - 0:50
ca tombe bien je n'ai pas encore mangé miam !
Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 6 Jan - 5:17
et bien voilà une recette qui te fera plaisirs...
sandrinepaars Petit Gourmand
Nombre de messages : 32 Age : 57 Localisation : aisne Humeur : HEUREUSE Date d'inscription : 03/01/2010
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 6 Jan - 5:21
Je vais essayer cette recette ce week end, ca m'a l'air fameux
CHARMELA Fondatrice et Administratrice du Forum
Nombre de messages : 7699 Age : 46 Localisation : Chatillon sur Cher Date d'inscription : 06/12/2007
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 6 Jan - 5:52
humm c'est cool ça, ça me plait bien surtout avec les olives!!
*sylvie* Gourmand passionné
Nombre de messages : 248 Age : 56 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 6 Jan - 6:38
trés bon certainement!
Invité Invité
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 6 Jan - 6:40
moi je garde tout sauf les olives a la fin
Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 6 Jan - 8:31
Oui cette sauce est terrible
tico Moyen Gourmand
Nombre de messages : 181 Age : 50 Localisation : rouen Date d'inscription : 22/11/2009
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 13 Jan - 19:48
oh un bon petit plat de saison
coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 13 Jan - 20:00
hummmmmm j'adore ce genre de recette !!
Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 13 Jan - 20:05
merci tico et coco
cendy L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1246 Age : 57 Localisation : ardèche 07 Date d'inscription : 04/10/2008
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 13 Jan - 20:15
Céline moi j'ai fait ta recette hier soir avec de la dinde , et bien je peux dire que tout le monde a adoré ,
bon j'ai pas mis d'olive aussi , mais cause des enfants .
Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
Sujet: Re: Sauté de veau au porto Mer 13 Jan - 23:54
je suis contente qu'elle vous ait plu ma recette..moi je n'avais pas mis beaucoup d'olives car chez mes amis il y en avait qui n'aimait pas
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Mer 6 Jan - 0:19
moi j'ai fait ta recette hier soir avec de la dinde , et bien je peux dire que tout le monde a adoré , 
