RIZ AU LAIT A LA GRENADE

ingrédients: RIZ AU LAIT A LA GRENADE Riz_gr10

210 gr de riz rond.

*1 gousse de vanille.

*75 cl de lait.

*35 cl de crème fleurette.

*90 gr de sucre roux.

*2 grenades.

1*faites bouillir de l'eau dans une casserole,versez le riz,attendez la reprise de l'ébullition,puis égouttez-le.fendez la gousse de vanille dans la longueur,grattez les graines à l'aide d'un couteau,mettez-les dans une casserole avec la gousse,puis versez le lait et la crème.portez à ébullition,puis ajoutez le riz,baissez le feu et laissez cuire 45 à 50mn en remuant de temps en temps.

2*ajoutez le sucre et laissez encore frémir 5 à 10mn,puis retirez du feu;le riz doit rester onctueux.

3*ouvrez les grenades en deux,videz les graines dans un bol,ajoutez-les au riz encore chaud et mélangez.laissez tiédir,puis refroidir au frigo,servez frais(mes grenades son pas très rouge mes c'était bien bon)P1010615

ça me plait bien ces 2 associations
il me reste qq grenades du jardin ,je testerai

» Sorbet a la grenade oui mais? . . .
» Panna cotta coco grenade
» Filet de claresse et sa marinade au vinaigre de grenade
» Riz au lait à la MAP
» lait de coco