Crêpes Légères (moitié Maïzena) + photo

Crêpes Légères à la Maïzena
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
 
Ingrédients pour 4 personnes
• 100 g de Maïzena
• 100 g de farine
• ½ litre de lait
• 4 œufs
• 50 g de sucre
 
Étapes de préparation
1. Dans un saladier, délayez 100 g de Maïzena et 100 g de farine dans le lait tiède.
2. Ajoutez 4 œufs préalablement battus et le sucre.
Laissez reposer la pâte 30 min.
3. Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude, versez votre pâte à l’aide d’une louche. 
Faites cuire votre crêpe sur feu vif environ 1 min par face.

Conseils
Garnissez vos crêpes de chocolat fondu, de caramel au beurre salé ou de beurre d’oranges.

N.B.: Elles sont très fines et partent donc vite.
Source : site Journal de la femme

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CRICRI, elles donnent envie tes crêpes, je note la recette, merci du partage.
Bonne journée, nuageuse, donc moins chaude (un peu) que les jours précédent.
BISOUS

Bonjour cricri, tu devrai essayé la farine de riz elle sont toujours aussi légère  mais moins sèche après la cuisson, enfin s'est mon point de vue après avoir essayer plusieurs recettes. slt à plus