Pancakes

Je suis allée au marché vendredi après midi et j'ai acheté des myrtilles. Quoi faire avec des myrtilles????
Mon homme m'as dit je mangerai bien des pancakes avec les myrtilles, donc me voilà partie faire la pâte pour les pancakes. Je ne regrette pas car c'est un vrai régale!!!!!

Ingrédients:

- 250 grs de farine

- 2 oeufs

- 15 grs de sucre

- 15 grs de levure chimique

- 20 grs de beurre

- 300 ml de lait

- 1 pincée de sel

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.

Ajouter les oeufs et bien mélanger. Verser le lait et le beurre fondu.

Bien mélanger, s'il y a des grumeaux passer la pâte au mixeur ou batteur pour les enlever.

Laisser reposer la pâte à température ambiante pendant 1 heure.

Pour la cuisson faire chauffer une poêle, verser une louche de pâte et faire cuire 2-3 minutes de chaque côté.

Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte.

On peut les déguster nature, avec du sucre, de nutella, des myrtilles.......

les pancakes aux myrtilles. J'adore!!!

Ca me rapelle mon voyage à New-York

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J'adore les pancakes, c'est trop trop bon ! Pancakes 809659

j'adore !