* 1L de lait entier
* 8CS de sirop de violette
* 1 yaourt nature au lait entier (velouté)
j'ai rajouter un peu de colorant aromatisé violette de barbe à papa, j'avais des invités, c'était pour qu'ils aient une jolie couleur sinon la couleur reste pâle avec seulement le sirop.
1ere fois avec un yaourt velouté:
résultat: le yaourt reste velouté, moins ferme que d'habitude mais beaucoup plus doux en bouche