Cake aux pommes, bacon & 4-épices

Pour 6 personnes

180g de farine
3 œufs
10cl d’huile de tournesol
10cl de lait
1 sachet de levure
100g d’emmental râpé
2 pommes
100g de bacon
1 bonne c à c de 4 épices




Préchauffez le four à 180° (th.6). Huilez un moule à cake.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

Dans un bol, battez les œufs en omelette puis versez-y le lait et l’huile. Salez et poivrez.

Versez ce mélange sur la farine et mélangez.

Pelez et coupez les pommes en dés.

Ajoutez à la pâte l’emmental râpé, les pommes, le bacon et les 4-épices. Mélangez.

Versez le tout dans le moule et enfournez 30min.

Laissez tiédir le cake avant de le démoulez.





Bon appétit et très bonne journée