Brownie dans couvercle ultra pro

Ingrédients:
- 500g de chocolat noir pâtissier

- 96g de farine

- 5 œufs

- 240g de sucre roux

- 240g de beurre demi-sel

- 2càs d’extrait de vanille liquide.

Préparation:


Faire fondre le chocolat et le beurre.

Mélanger le sucre, la vanille, et les œufs.

Une fois le beurre et le chocolat fondu les ajouter au mélange sucre œufs.

Ajouter la farine.

Mettre dans un couvercle du grand ultra pro et enfourner 15min à four chaud à 160°, puis éteindre le four et l’y laisser crouter une dizaine de minutes.

S’il ne vous parait pas assez cuit remettez-le encore une dizaine de minutes à 160°