Pour 4 pers: 16 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon blanc ou bacon - moutarde Savora - 3 courgettes - vache qui rit
Laver et couper les courgettes en rondelles et faites-les cuire au micro ondes pendant 8 à 10 mns .Laisser-les égoutter , puis mixer- les en crème avec sel et poivre....
Tartiner 8 tranches de pain de mie avec la vache qui rit et les 8 autres avec la moutarde Savora ,... étaler dessus une belle couche de crème de courgette...une demie tranche de jambon (ou bacon )pliée et fermer avec la tranche de pain de mie à la moutarde... faire griller les croques dans un toaster ou dans un gauffrier avec plaque de cuisson à croque monsieur..
.