Nombre de messages : 1491 Age : 58 Localisation : picardie mais native du nord Humeur : super bonne, bientôt j'ouvre ma chambre d'hôtes Date d'inscription : 29/03/2010
Sujet: tortilla à l'espagnole Mar 4 Mai - 21:28
voici mon repas d'hier, une tortilla à l'espagnole des pommes de terre en tranches fines , 8 oeufs battus en omelette sel et poivre , ciboulette et persil du jardin ( j'en profite ) sel et poivre je vous souhaite un bon appétit
buddlehia L'indétrônable Gourmand
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Sujet: Re: tortilla à l'espagnole Mer 5 Mai - 1:30
personne n'aime les tortillas ????
bises buddlehia
minniestephie L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1400 Age : 44 Localisation : marseille Humeur : A quand une vraie cuisine ?? Date d'inscription : 26/11/2009
Sujet: Re: tortilla à l'espagnole Mer 5 Mai - 1:49
Ben si mais dans ma famille on ne l'a fait pas du tout comme ça
buddlehia L'indétrônable Gourmand
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Sujet: Re: tortilla à l'espagnole Sam 31 Juil - 5:38
ce serait bien si tu pouvez me donner te recette, merci...
BISOUS
minniestephie L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1400 Age : 44 Localisation : marseille Humeur : A quand une vraie cuisine ?? Date d'inscription : 26/11/2009
Sujet: Re: tortilla à l'espagnole Mer 4 Aoû - 23:11
Alors dans ma famille on coupe les p-terre en morceaux.
On fait bien revenir dans pas mal d'huile d'olive. Il faut que les p-terre reste quand même fondante à l'intérieur.
On enlève l'huile et on met p-terre dans les oeufs battus
On écrase légèrement pour imprégner les p-terre d'oeuf et zou tout dans la poêle.
Quand elle est bien saisi d'un côté, on prend un couvercle pour la retourner et on cuit l'autre côté.
Quand elle est bien dorée des 2 côtés elle est prête
buddlehia L'indétrônable Gourmand
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Sujet: Re: tortilla à l'espagnole Mer 4 Aoû - 23:19
d'accord, j'essayerais de cette façon ! merci
minniestephie L'indétrônable Gourmand
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Sujet: Re: tortilla à l'espagnole Mer 4 Aoû - 23:32
Tu me diras ce que tu en penses. C'est la recette de mon abuela
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Mar 4 Mai - 21:28
)
personne n'aime les tortillas ????
ce serait bien si tu pouvez me donner te recette, merci...
