| | baguettes viennoises et boules |  |
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| Auteur | Message |
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pomme85
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| Sujet: baguettes viennoises et boules  Sam 8 Mai - 2:24 | |
| recette:dans l'ordre 300ml de lait 60gr de beurre 40gr de sucre 1cc de sel 200gr farine type 45 300gr farine soezie mettre dans la map programme pate ensuite j'ai formé mes pains et laissé levé 1h cuis 20mn four 200°    | |
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noraftn
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| | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 3:34 | |
| hmmmm miam miam !! mon mari adore le pain viennois, je vais essayer d'en faire, je lance ma map dessuite !!
par contre c'est quoi la farine soezi ? on peut mettre 500 g de farine t 55 à la place ? et la levure ? | |
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pomme85
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| | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 3:47 | |
| a oui la levure
un sachet levure de boulanger
et tu mets de la farine
moitié t55 et t45
ou si tu as met peut etre
farine à brioche -----------------------------  [size=18]Mamam de Jerome 15ans et Celine12ans,epouse d'agriculteur  .[/size]MAP,FROMAGERE SEB,YAOURTIERE SEB,sorbetiere,MOMIxet tout pleins de moules. 
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noraftn
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| | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 3:48 | |
| il me semble qu'il m'en reste un peu, je vais voir. Merci pour ta reponse rapide  | |
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noraftn
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| | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 4:14 | |
| voila map lançée ..
Il me restait que 100 g de farine à brioche.. | |
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pomme85
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| | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 5:41 | |
| a demain pour
le petit dejeuner
miam miam
dans nos chaumieres ----------------------------- [size=18]Mamam de Jerome 15ans et Celine12ans,epouse d'agriculteur .[/size]MAP,FROMAGERE SEB,YAOURTIERE SEB,sorbetiere,MOMIxet tout pleins de moules. | |
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Cuisine-gourmande
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| | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 6:15 | |
| Excellent pour le petit dej ! -----------------------------  | |
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noraftn
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| | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Dim 9 Mai - 2:24 | |
| je n'ai qu'un mot à dire : excellent !
On s'est régalé, je les ai faite le soir, il y a 2 baguettes qui sont passés le soir mm, et le 2 autres au petit dej ...
je les referai ...merci pour la recette | |
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| | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Dim 9 Mai - 3:44 | |
| Pour trouver de la soezi au Québec   Je vais prendre ma farine tout usage pour les faire tout de même, j'ai le goût d'essayer ces baguettes. | |
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| | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules | |
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| | baguettes viennoises et boules | |
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