| baguettes viennoises et boules | |
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Auteur | Message |
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pomme85 Moyen Gourmand


 Nombre de messages : 67 Age : 57 Localisation : vendée Humeur : variable comme le temps Date d'inscription : 15/04/2010
 | Sujet: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 2:24 | |
| recette:dans l'ordre 300ml de lait 60gr de beurre 40gr de sucre 1cc de sel 200gr farine type 45 300gr farine soezie mettre dans la map programme pate ensuite j'ai formé mes pains et laissé levé 1h cuis 20mn four 200°    | |
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noraftn Moyen Gourmand


 Nombre de messages : 92 Age : 50 Localisation : ardeche Date d'inscription : 05/04/2010
 | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 3:34 | |
| hmmmm miam miam !! mon mari adore le pain viennois, je vais essayer d'en faire, je lance ma map dessuite !! par contre c'est quoi la farine soezi ? on peut mettre 500 g de farine t 55 à la place ? et la levure ? | |
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pomme85 Moyen Gourmand


 Nombre de messages : 67 Age : 57 Localisation : vendée Humeur : variable comme le temps Date d'inscription : 15/04/2010
 | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 3:47 | |
| a oui la levure un sachet levure de boulanger et tu mets de la farine moitié t55 et t45 ou si tu as met peut etre farine à brioche ----------------------------- [size=18]Mamam de Jerome 15ans et Celine12ans,epouse d'agriculteur .[/size]MAP,FROMAGERE SEB,YAOURTIERE SEB,sorbetiere,MOMIxet tout pleins de moules.
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noraftn Moyen Gourmand


 Nombre de messages : 92 Age : 50 Localisation : ardeche Date d'inscription : 05/04/2010
 | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 3:48 | |
| il me semble qu'il m'en reste un peu, je vais voir. Merci pour ta reponse rapide  | |
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noraftn Moyen Gourmand


 Nombre de messages : 92 Age : 50 Localisation : ardeche Date d'inscription : 05/04/2010
 | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 4:14 | |
| voila map lançée .. Il me restait que 100 g de farine à brioche.. | |
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pomme85 Moyen Gourmand


 Nombre de messages : 67 Age : 57 Localisation : vendée Humeur : variable comme le temps Date d'inscription : 15/04/2010
 | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 5:41 | |
| a demain pour le petit dejeuner miam miam dans nos chaumieres ----------------------------- [size=18]Mamam de Jerome 15ans et Celine12ans,epouse d'agriculteur .[/size]MAP,FROMAGERE SEB,YAOURTIERE SEB,sorbetiere,MOMIxet tout pleins de moules.
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Cuisine-gourmande Modératrices

 Nombre de messages : 3443 Age : 35 Localisation : France Date d'inscription : 07/04/2010
 | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Sam 8 Mai - 6:15 | |
| Excellent pour le petit dej ! -----------------------------  | |
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noraftn Moyen Gourmand


 Nombre de messages : 92 Age : 50 Localisation : ardeche Date d'inscription : 05/04/2010
 | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Dim 9 Mai - 2:24 | |
| je n'ai qu'un mot à dire : excellent ! On s'est régalé, je les ai faite le soir, il y a 2 baguettes qui sont passés le soir mm, et le 2 autres au petit dej ... je les referai ...merci pour la recette | |
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Croquettes Gourmand passionné


 Nombre de messages : 337 Age : 64 Localisation : Canada ( QC ) Date d'inscription : 03/06/2009
 | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules Dim 9 Mai - 3:44 | |
| Pour trouver de la soezi au Québec Je vais prendre ma farine tout usage pour les faire tout de même, j'ai le goût d'essayer ces baguettes. | |
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 | Sujet: Re: baguettes viennoises et boules  | |
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| baguettes viennoises et boules | |
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