Poivrons marinés

Voilà ce que je viens de préparer avec les poivrons du jardin, c'est super facile, j'espère que cette recette vous plaira

j'ai utilisé:
3 gros poivrons verts (avec des jaunes et des rouges c'est encore plus joli)
2 gousses d'ail
1 brin de thym
huile d'olive

Recette avec des produits Tupp, mais vous pouvez utiliser d'autres ustensiles
Couper le dessus des poivrons , ôter le "dur à l'intérieur", (enfin vous voyez de quoi je parle mdr)les couper en 4 puis les peler avec l'éplucheur vert (celui pour peaux fines)
Les couper en lamelles puis les mettre dans le pichet microplus
Poser le couvercle et faire cuire au micro ondes 4-5 minutes à 750W.
Remuer puis refaire cuire 3 fois 30 secondes couvercle ouvert
les poivrons doivent devenir tendres et presque transparents
Egoutter les poivrons, pour moi ils n'ont pas rendu de jus, mais la précédente fois si
Peler les gousses d'ail, les couper en 2 si elles sont trop grosses, les mettre au fond d'un bocal, ajouter les poivrons, le thym et recouvrir d'huile d'olive
fermer le bocal
Conserver à température ambiante ( de toute façon ça se mange vite)

excellent sur une pizza, en chaud-froid avec des pâtes...

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Hummm c'est super bon ça !!

Les poivrons je les mets au four pour pouvoir les peler facilement ce qu'il fait qu'ils sont à moitié cuits

Mais je note ta façon ! Merci

bonjour !

merci pour la recette ! hummm je vais en faire pour l'hiver
par contre je ne suis pas trop cuisson au four MO, comment je peux les cuire à la place ? à la vapeur peut être ? ou je peux les faire revenir à la poele avec un peu d'huile ?

merci Gali, ça doit être trop bon !!!!!

Méééeuh moi j'ai pas de croondes !

Netty: déjà essayé au four mais je préfère comme ça, c'est plus rapide et on ne se brûle pas quand on pèle les poivrons
Canelle: essaie au micro ondes, tu verras, tu n'en reviendras pas ! sinon oui je serais toi je ferais cuire à la vapeur plutôt qu'à la poêle
Mylie: oui c'est BON ! et super parfumé !
melle Banane: tu es donc une anti MO ? essaie à la vapeur, ça devrait le faire mais la cuisson sera certainement plus longue

Non je suis pas une anticroonde :) le mien a cramé apres 15ans de bons et loyaux services et euh j'ai d'autre trucs à acheter avant quoi :p

merci ! je testerais avec ma cocotte minute

d'après vous ça se garde combien de temps dans l'huile ?

par exemple ma mère m'a donné des tomates confites à l'huile faites l'année dernière, aucun souci
l'important est que les poivrons soient entièrement recouverts d'huile, comme pour des tomates confites
l'huile craint le froid sinon ça fige donc pas de frigo ni de placard dans une pièce froide, je sais ça m'est arrivé l'année dernière

1 an ! super ! je pense qu'ils seront mangés avant quand même
au moins je ne me presserais pas pour tout utiliser
merci pour l'info !

avec 3 poivrons j'ai à peine rempli un bocal de 350ml

merci

Sympa cette recette
bonne journée

je vais essayé car avec mon panier d'amap le jeudi j'ai eu plein de poivrons et je savait plus quoi en faire!!! merci

Ababesque ! bon épluchage et bonne popotte alors
!

je suis contente de te retrouver sur le forum Gali!!
cette recette à l' air trés appétissante j' essaierais certainement ce week end!!

Fannych'timi ! je viens d'aller sur ton blog pour voir qui tu étais, ça y est , j'ai compris !
je suis ravie de te retrouver ici
!