comme vous le savez nous sommes en pleine saison des pommes.
C'est un fruit que l'on peut utiliser de toutes les facons
et bien moi je l'ai mis dans un clafoutis, j'ai pique la recette sur un bouquin de sylvie ait ali : Pommes recettes gourmandes.
Pour 8 personnes :
4 pommes, 200 g de farine, 180 g de sucre, 9 cl de lait, 40 g de beurre fondu, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanille, une pincée de sel
Préchauffer le four th 6-7.
Dans un grand saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé, le lait et les jaunes d'oeufs.
Ajouter le beurre fondu et la farine.
Battez les blancs en
avec une pincée de sel.
Incorporez les délicatement à la préparation.
Dans un moule verser la moitiè de la preparation.
Pelez les pommes et coupez les en cubes et disposez les sur la pate.
Recouvrer avec la seconde moitiè de la pate.
Mettre au four pendant 35 minutes..
Perso, je l'ai servi avec une crème anglaise maison
super bon
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Dim 24 Oct - 22:52
