Nombre de messages : 248 Age : 57 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 6 Mar - 2:42
je ne sais pas si vous connaisser.. mais je fais ce pain tous les jours. trés facil,pratique et rapide.
c'est um pain qui ne se petrit pas.
il vous faut .
1 kg de farine T55 ou T65. 25 g de levure désidratée 1 c á de sel 700ml d'eau.
utiliser un récipient en plastique avec couvercle. melanger le tout ..(juste melanger )laisser reposer 2 heures. ensuite ,former des boules de pain ou des gros pains.. et mettre au four.
cette pâte peut se garder jusqu'á 2 jours au frigo recouverte d'un peu de farine.
pardon si par hasars cette recette est publiée..mais j'ais chercher et je n'ais pas trouver.
voici une video qui vous explique tout.
saga Moyen Gourmand
Nombre de messages : 85 Age : 34 Localisation : Saint-Etienne Date d'inscription : 26/02/2010
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 6 Mar - 2:46
Génial! Je vais faire ça maintenant
*sylvie* Gourmand passionné
Nombre de messages : 248 Age : 57 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 6 Mar - 2:48
tu ne voudras plus jamais d'autre pain!
Lulu in the kitchen Gourmand sans modération
Nombre de messages : 793 Age : 29 Localisation : 25 Date d'inscription : 01/02/2010
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 6 Mar - 4:46
A tester, çà à l'air ultra simple !
*sylvie* Gourmand passionné
Nombre de messages : 248 Age : 57 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 6 Mar - 5:27
vraiment!
sucre d'orge L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2490 Age : 40 Localisation : nebias Humeur : Contente et encore contente Date d'inscription : 25/04/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 6 Mar - 21:27
A essayer!!!merci!!!!
MADI2610 Petit Gourmand
Nombre de messages : 35 Age : 62 Localisation : Majorque (mais originaire du Nord) Humeur : Quand çà ne va pas, je cuisine et tout repart ! Date d'inscription : 30/01/2010
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 6 Mar - 23:39
J'essaierai dès que je pourrais cuire correctement dans un four !
*sylvie* Gourmand passionné
Nombre de messages : 248 Age : 57 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Lun 8 Mar - 0:21
ok
Hitomi L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1801 Age : 40 Localisation : Ain Humeur : la tête dans les projets.... et les couches! Date d'inscription : 29/11/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Jeu 11 Mar - 5:18
Ah ben ça alors faut que j'essaye. Dès demain matin je m'y colle, merci
*sylvie* Gourmand passionné
Nombre de messages : 248 Age : 57 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Ven 12 Mar - 7:32
je fais ce pain tous les jours!
ENERGIE71 Gourmand sans modération
Nombre de messages : 939 Age : 38 Localisation : 71 - Chalon S/S Date d'inscription : 09/03/2010
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Ven 12 Mar - 8:22
merci pour cette recette simplissime :) A essayer en effet :)
laura women cake Moyen Gourmand
Nombre de messages : 151 Age : 42 Localisation : seine et marne Humeur : gourmande Date d'inscription : 24/02/2010
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Ven 12 Mar - 8:26
coucou une petite question est ce que la leure boulangére c'est bon merci bonne soirée
ENERGIE71 Gourmand sans modération
Nombre de messages : 939 Age : 38 Localisation : 71 - Chalon S/S Date d'inscription : 09/03/2010
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Ven 12 Mar - 8:45
la levure en sachet en granulés je crois :)
Zaynab Moyen Gourmand
Nombre de messages : 108 Age : 52 Localisation : Tanger - Maroc Date d'inscription : 03/06/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Ven 12 Mar - 9:38
très interessante recette
*sylvie* Gourmand passionné
Nombre de messages : 248 Age : 57 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Ven 12 Mar - 23:23
c'est de la levure desidratée..de boulanger..
laura women cake Moyen Gourmand
Nombre de messages : 151 Age : 42 Localisation : seine et marne Humeur : gourmande Date d'inscription : 24/02/2010
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Ven 12 Mar - 23:35
ha merci,je vais l'essayer cette recette bonne journée à tout le monde
*sylvie* Gourmand passionné
Nombre de messages : 248 Age : 57 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Ven 12 Mar - 23:36
ok..
july Petit Gourmand
Nombre de messages : 31 Age : 44 Localisation : orleans Date d'inscription : 29/01/2010
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Sam 13 Mar - 1:35
Ca a l'air super en effet. Juste une question:tu les mets à cuire à quel thermostat et combien de temps,des petits pains comme ceux sur ta photo par exemple?
*sylvie* Gourmand passionné
Nombre de messages : 248 Age : 57 Localisation : portugal Humeur : ça depend Date d'inscription : 21/12/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Dim 14 Mar - 9:26
four á 200º.......... á peu prés 20minutes...........
jacre Gourmand sans modération
Nombre de messages : 960 Age : 67 Localisation : quimper Humeur : En retraite!! le pied!!! Date d'inscription : 27/09/2008
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Dim 14 Mar - 10:19
je pense que je vais essayer aussi, c'est bien intéressant, donc d'après ce que j'ai compris, tu ne cuis pas toute la pâte en une seule fois, tu peux la remettre au frigo ?
Hitomi L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1801 Age : 40 Localisation : Ain Humeur : la tête dans les projets.... et les couches! Date d'inscription : 29/11/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Lun 15 Mar - 23:47
Jacre oui apparemment tu peux la garder jusqu'à 2 jours au frais recouverte de farine. Je vais aller faire la pâte, ça m'intrigue! Je me demande comment est la mie
Hitomi L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1801 Age : 40 Localisation : Ain Humeur : la tête dans les projets.... et les couches! Date d'inscription : 29/11/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Mar 16 Mar - 0:07
Et ben voilà, la pâte est au frigo, à suivre
Christelle79 Gourmand sans modération
Nombre de messages : 663 Age : 52 Localisation : Deux-Sèvres Date d'inscription : 07/11/2009
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Mar 16 Mar - 1:05
Voilà une recette que je vais tester, j'suis trop curieuse de voir le résultat
Lulu in the kitchen Gourmand sans modération
Nombre de messages : 793 Age : 29 Localisation : 25 Date d'inscription : 01/02/2010
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Mar 16 Mar - 2:20
Ma pâte est en train de reposer !
macha Gourmand passionné
Nombre de messages : 521 Age : 65 Localisation : Tours Date d'inscription : 08/12/2008
Sujet: Re: "ARTISAN BREAD"pain en 5 minutes Mar 16 Mar - 3:36