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 Blésotto à la tomate et à la dinde

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2 participants
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Cuisine-gourmande
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MessageSujet: Blésotto à la tomate et à la dinde   Blésotto à la tomate et à la dinde EmptyVen 7 Jan - 18:18
Ingrédients pour 2 personnes :

- 1/2 oignon
- 125 g de blé
- 1 bonne cs d'huile d'olive
- 30 cl d'eau
- 1 tomate
- 4 morceaux de sot ly laisse de dinde
- Sel, poivre, herbe de provence

Préparation :

- Epluchez l'oignon et la tomate, puis émincez votre oignon et coupez la tomate en cubes.

- Dans une sauteuse, faites revenir votre oignon dans l'huile d'olive.

- Ajoutez le blé. Remuez pour le mélanger avec l'huile.

- Ajoutez l'eau et les cubes de tomate et remuez.

- Portez à frémissement et laissez cuire jusqu'à absorption du liquide (environ 12 minutes). Remuez de temps en temps.

- Un peu avant la fin de la cuisson, coupez vos morceaux de dindes et faites - les cuire dans une poêle.

- A la fin de la cuisson, dressez dans des assiettes.

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Date d'inscription : 23/04/2010

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MessageSujet: Re: Blésotto à la tomate et à la dinde   Blésotto à la tomate et à la dinde EmptyVen 7 Jan - 20:26
un plat complet parfait...
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Blésotto à la tomate et à la dinde
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