Nombre de messages : 1702 Age : 53 Localisation : 77 Date d'inscription : 02/10/2008
Sujet: brochettes a la pate de speculoos de chef nini Jeu 27 Jan - 22:18
les filles je vous mets la recette des briochettes de chef nini elles sont supers bonnes Par contre je pense que l'on pourrait presque faire plus de 6 briochettes a vous d'essayer
lPour 6 briochettes :
25cl de lait
1 sachet de levure de Boulanger
1 oeuf
460g de farine
80g de sucre
50g de beurre pommade
1 pot de pâte de speculoos
1- Versez les ingrédients dans la cuve de votre map dans l’ordre suivant : lait, oeuf, beurre, sucre, farine, levure. 2- Faites tourner le programme pâte. 3-A la fin du programme, sortez la pâte et formez 6 boules de pâte. Étalez chaque boule grossièrement avec les doigts. Étalez au centre de la pâte de speculoos . 4- Roulez la pâte et déposez-la dans un moule à muffin. Recommencez avec les 5 autres boules de pâte. 5- Faites gonfler pendant 1 heure à température ambiante. 6-Mélangez le jaune d’oeuf, 1 pincée de cannelle et un peu de sucre glace. Ajouter un filet d’eau et mélangez. Badigeonnez-en les briochettes à l’aide d’un pinceau. 7- Enfournez pour 15 min dans un four préchauffé à 180°
coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
Sujet: Re: brochettes a la pate de speculoos de chef nini Jeu 27 Jan - 22:21
je ne comprenais pas le titre!!! BROCHETTE ??? ok mdr Briochettes !! en tout cas elles sont superbes !!
Nana la gourmande Gourmand passionné
Nombre de messages : 372 Age : 36 Localisation : Lyon Humeur : Heureuse Date d'inscription : 27/10/2010
Sujet: Re: brochettes a la pate de speculoos de chef nini Jeu 27 Jan - 23:36
coco a écrit:
je ne comprenais pas le titre!!! BROCHETTE ??? ok mdr Briochettes !! en tout cas elles sont superbes !!
Tout pareil, je trouvais ça bizarre comme idée !
En tout cas, ça a l'air bien bon effectivement !!!
Boubou Moyen Gourmand
Nombre de messages : 108 Age : 65 Localisation : Lille Humeur : Suivant ou pas si j'ai raté mon plat!!! Date d'inscription : 03/01/2011
Sujet: Re: brochettes a la pate de speculoos de chef nini Ven 28 Jan - 3:14
Pas mal tes petites briochettes
titione06 Gourmand sans modération
Nombre de messages : 627 Age : 74 Localisation : biot 06 Date d'inscription : 21/04/2009
Sujet: Re: brochettes a la pate de speculoos de chef nini Sam 29 Jan - 5:45
superbes
Violetta92 Petit Gourmand
Nombre de messages : 44 Age : 70 Localisation : Ardèche Humeur : Battante!! Date d'inscription : 23/12/2010
Sujet: Re: brochettes a la pate de speculoos de chef nini Sam 29 Jan - 8:47
J'ai adoré le titre aussi et ma curiosité était grande quant à ces brochettes à la pâte de spéculoos mais comme rien n'est impossible en cuisine................................mais là intriguée!!!! mdr Très très appétissantes ces briochettes! à faire très rapidement!!!
Margot64 Gourmand passionné
Nombre de messages : 327 Age : 30 Localisation : Aquitaine 47 Date d'inscription : 24/08/2010
Sujet: Re: brochettes a la pate de speculoos de chef nini Sam 29 Jan - 10:07
Elles ont l'air super bonne !
comeleo Moyen Gourmand
Nombre de messages : 79 Age : 50 Localisation : pas de calais Date d'inscription : 19/02/2009
Sujet: Re: brochettes a la pate de speculoos de chef nini Lun 28 Fév - 7:36
superbe ces briochettes !!!
Nef0401 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 74 Age : 43 Localisation : Tassin Date d'inscription : 24/10/2010
Sujet: Re: brochettes a la pate de speculoos de chef nini Lun 28 Fév - 8:55
Waou! Vraiment superbes! Félicitation!!
kinder L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1447 Age : 38 Localisation : région centre Date d'inscription : 12/02/2010
Sujet: Re: brochettes a la pate de speculoos de chef nini Mar 25 Oct - 20:48