Bonsoir.
Je viens de faire des bricks au chèvre mais il m'en reste des non remplies. La dernière fois, j'ai gardé mes feuilles de bricks dans un sachet bien fermé au frigo mais elles ont commencé à moisir au bout de 4 jours.
Je voulais donc savoir si je pouvais les congeler et surtout comment faire pour qu'elles ne se déchirent pas au moment de la décongélation
Merci de votre aide